雙椒蒜香烤茄子怎麼做?食材:茄子兩條、蒜兩頭、小蔥适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少許,接下來我們就來聊聊關于雙椒蒜香烤茄子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:茄子兩條、蒜兩頭、小蔥适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少許。
長茄子洗幹淨,放在光波爐裡面,直接打5分鐘。
用刀子切開一點皮(注意不要一刀兩半切透)然後破開,茄肉劃開,方便入味。
将蒜末,蚝油,青椒末,小剁椒,剁碎,在油鍋裡面爆香。舀出來和鹽,食用油等等調料放在小碗裡,攪拌均勻,灑在茄子上面。
放入光波爐,用光波打4分鐘,完成。
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