#頭号周刊#生石灰和熟石灰在農村是司空見慣的事物，基本上家家戶戶都有那東西。生石灰和熟石灰，是兩種不同的石灰。

生石灰和熟石灰，都是石灰石碳酸鈣煅燒後産生的産物，叫做生石灰。生石灰的化學成分是氧化鈣。生石灰氧化鈣加水，會放出大量的化學熱，變成氫氧化鈣。這個過程，叫做生石灰的熟化過程。

在這裡我要談的是生石灰，并不是熟石灰。生石灰是氧化鈣，在農業上，農田耕地種植時間過長，土壤裡面有非常多的有害病菌，導緻莊稼經常發病。

解決土壤裡的病菌或者蟲害，可以使用生石灰作為土壤裡的消毒殺菌劑，一次使用，具有三大作用，即土壤消毒滅菌、調節土壤酸堿度、土壤補鈣。

使用生石灰給土壤裡消毒殺菌的作用原理，既利用生石灰在土壤裡放出大量的化學熱，來殺滅有害病菌和害蟲，又利用它的堿性環境，來抑制病菌的生存，達到消毒殺菌的作用。

①，生石灰在土壤中消毒殺菌作用。生石灰粉是氧化鈣，當施入土壤後，便吸收土壤裡的水分，放出大量的化學熱，可以燒死殺滅菌土壤中的有害病菌，并且産生氫氧化鈣。氫氧化鈣是一種強堿，在病菌周圍形成堿性環境，能夠抑制有害病菌的生存，從而達到了土壤消殺有害病菌，同時能夠殺滅土壤害蟲和蟲卵。在使用生石灰的時候，要與土壤充分混合，作用效果更好。

②，生石灰有調節土壤酸堿度的作用。土壤在使用生石灰之前，必須确認土壤是酸化土壤，不能用在堿性土壤上。酸性化的土壤，使用堿性的生石灰，會使土壤的酸性發生中和反應，使土壤變成中性土壤。但是，生石灰粉要依據土壤的酸性程度來确定施用量，千萬不要過量使用生石灰，避免土壤堿性化。一般情況下，每畝土地追施生石灰的量是80~200斤之間，不能過量追施。

③，生石灰在土壤中有補充鈣的作用。有些農作物對鈣肥的需求量非常大，一旦土壤缺鈣，将會影響作物的品質，如紅薯的開裂，花生果莢的開裂，西紅柿的裂果，桃子、李子、蘋果、葡萄等裂果，都與土壤缺鈣肥有直接關系。隻要在土壤裡經常追施氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、磷酸鉀等高鉀肥，就會引起土壤缺鈣。

這是必然的現象。因此，在這樣的土壤裡使用生石灰，可以既改善了土壤的酸性環境，又能給土壤補充鈣肥物質，能夠提高肥效，增強産品的品質。

總而言之，生石灰在土壤裡能夠放出大量的化學熱，利用堿性環境，給土壤消毒滅菌，防蟲治病，還能調整土壤的酸堿度，給土壤補充鈣肥物質。

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