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新鮮竹荪排骨湯正宗做法

生活 更新时间:2024-12-17 00:58:52

新鮮竹荪排骨湯正宗做法(枸杞竹荪排骨湯的做法)1

By Lisa2010

用料

  • 排骨 250g
  • 竹荪 10個
  • 枸杞子 适量
  • 姜片 五片
  • 蔥段 4段
  • 水 1000ml
  • 鹽 适量

做法步驟

新鮮竹荪排骨湯正宗做法(枸杞竹荪排骨湯的做法)2

1、排骨冷水下鍋,水開後撈出備用。

新鮮竹荪排骨湯正宗做法(枸杞竹荪排骨湯的做法)3

2、竹荪用淡鹽水泡發,去掉封口部分和傘網。

新鮮竹荪排骨湯正宗做法(枸杞竹荪排骨湯的做法)4

3、焖鍋内倒入清水和蒜段、姜片,大火煮開,小火慢炖一小時左右。

新鮮竹荪排骨湯正宗做法(枸杞竹荪排骨湯的做法)5

4、炖好排骨後,放入已泡發的竹荪和枸杞,再炖十分鐘左右即熟。

新鮮竹荪排骨湯正宗做法(枸杞竹荪排骨湯的做法)6

5、食用時,湯裡調入食鹽即可。

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