榴蓮是什麼季節的水果，什麼時候可以吃到新鮮的應季榴蓮水果？我國是榴蓮進口的大國，我們日常吃在超市、水果店買到的榴蓮是泰國、馬亞西亞進口水果。因我國氣候和環境的原因，中國的絕大部分地區都不适合栽種榴蓮，目前雖然在我國的廣東、海南和台灣地區有少量種植，但品質達不到進口榴蓮的标準，所以中國暫不适合種植榴蓮（任重而道遠）。所以我們平時吃到的榴蓮主要是以進口榴蓮為主。

泰國榴蓮和馬來西亞的榴蓮品種上有什麼區别，哪些品種的榴蓮是泰國的，有哪些品種的榴蓮是馬來西亞的榴蓮？泰國、馬來西亞是我國主要的榴蓮進口國家，新鮮的榴蓮目前我國隻允許從泰國進口，而從馬來西亞進口的貓山王榴蓮屬于凍果（非新鮮榴蓮，與國家政策有關）。有人在網上說我國也有越南進口的榴蓮，其實越南确實是種植榴蓮的國家之一，但我國和越南沒有貿易協定，市面上有越南榴蓮都是走私屬于違法。

泰國的新鮮榴蓮一般是7成熟左右的時候就會采摘出口到我國，一般需要催熟後食用。馬來西亞的榴蓮是完全成熟之後自然落果再供應市場，無需催熟，因國家政策原因，進入我國的馬來西亞榴蓮是冷凍榴蓮，而非新鮮榴蓮。

我國進口泰國的新鮮應季榴蓮品種有金枕頭榴蓮、幹堯榴蓮（長柄榴蓮）、青尼榴蓮、甲侖榴蓮、托曼尼榴蓮等。我國進口馬來西亞的冷凍榴蓮品種主要有：貓山王D197榴蓮、蘇丹王D24榴蓮、綠竹榴蓮、小金鳳榴蓮、紅蝦D175榴蓮、紅肉D101榴蓮、黑珍珠榴蓮、橙肉D88榴蓮、葫蘆D163榴蓮、XO榴蓮等。

中國進口的榴蓮品種很多，目前市場上主要榴蓮的品種有金枕頭榴蓮、幹堯榴蓮（長柄榴蓮）、青尼榴蓮、貓山王榴蓮、蘇丹王榴蓮等，國内進口榴蓮的王者競争品種是泰國的金枕頭榴蓮和馬來西亞的貓山王榴蓮。下面詳細科普一下我國進口的主要品種榴蓮的成熟季節以及上市時間。

兩杯雞尾酒two glasses cocktail

我們進口的泰國新鮮榴蓮主要品種有甲侖榴蓮、金枕頭榴蓮、幹堯榴蓮（長柄榴蓮）、青尼榴蓮、蘇丹王榴蓮等。泰國的榴蓮成熟上市季節從3月開始，5-6月份東部産區的泰國榴蓮成熟上市，7月份至8月份南部産區的泰國榴蓮成熟。泰國的榴蓮主要産地是東部尖竹汶、北部清邁和南部，泰國榴蓮的核心産區是泰國東部。泰國的榴蓮進入中國有兩條線路，分别是雲南和廣西毗鄰越南。

我國進口馬來西亞的冷凍榴蓮主要有：貓山王D197榴蓮、紅蝦D175榴蓮、小金鳳榴蓮、蘇丹王D24榴蓮、紅肉D101榴蓮、葫蘆D163榴蓮、XO榴蓮等。在國内基本一年四個季節都可以見到有榴蓮在銷售，但是榴蓮集中供應上市的旺季是春季至夏季，上市時間主要是在每年3月至9日這個時間段，第二小旺季是冬季12月到次年1月。我國榴蓮高峰上市銷售集中在4月至7月，8月開始榴蓮供應量逐漸減少，價格回落。

泰國甲侖榴蓮是什麼季節成熟的水果，泰國甲侖榴蓮成熟季節早，每年春季3月至4月成熟上市，甲侖榴蓮成熟期特别短，僅3月一個月時間。所以要吃到新鮮好吃的甲侖榴蓮，就買3月份春季成熟的甲侖榴蓮。甲侖榴蓮味道濃郁，甜度較高，果肉金黃細膩，成熟時是果皮稍青色，若手按能裂開那可成熟食用。

甲侖榴蓮吃的時候不建議果皮變黃了再食用，如果果皮黃色，則甲侖過于成熟，食用時會有苦味。甲侖榴蓮的果核稍大，每塊肉裡面有3至4個核，甲侖果肉味道比較重，一般人群可能接受不了，所以很多重口味的榴蓮用戶喜吃。

泰國金枕頭榴蓮是什麼季節成熟的水果，金枕榴蓮一年四季都有成熟，成熟期長，我國進口的主要時期是每年春夏季節供應上市。金枕頭榴蓮也有人稱為金枕榴蓮，金枕榴蓮種植主要分布在泰國的東部和南部，泰國東部的金枕榴蓮是3月至7月份春夏季節成熟，5月至6月夏季成熟的口感好吃，泰國南部的金枕榴蓮是7月至次年2月集中成熟。在國内超市、水果店基本看到的榴蓮以金枕榴蓮居多，金枕頭個頭大，果實3至6斤左右。金枕榴蓮的果肉厚，核小，但相對甲倫榴蓮來說口味濃郁度沒有甲倫高，相對口味較淡一些，适合大衆人群食用。金枕榴蓮肉多，和甲侖相比，果肉可達甲侖的兩倍。

泰國青尼榴蓮也是我國進口榴蓮的主要品種，泰國青尼榴蓮是每年4月至6月春夏季節成熟的水果。青尼榴蓮果肉厚，核小，成熟後果皮仍為綠皮，口感甜而不膩，但是沒有甲侖口味濃郁，價格相對金枕要便宜一些。青尼榴蓮果肉的顔色越黃越成熟，口感味道來說越好吃。

泰國幹堯榴蓮是什麼季節成熟的水果，泰國的幹堯榴蓮（長柄榴蓮）是每年4月至7月春夏季節成熟的水果。幹堯榴蓮在泰國是上層人群的水果，泰國對幹堯榴蓮的出口要求比較嚴，每年僅有少量出口，所以幹堯榴蓮成了富貴人群食用榴蓮的代名詞。幹堯（拼音讀作：gān yáo），因字型像“荛”字（拼音讀作 ：ráo），很多人把幹堯榴蓮也誤叫為幹荛榴蓮。在泰國幹堯又叫長柄，是泰語的長柄音譯，所以看到長柄榴蓮，幹荛榴蓮其實都是幹堯榴蓮。幹荛榴蓮稱為長柄榴蓮，榴蓮的果柄特别長，外皮薄表面的刺多而蜜，顔色為濃綠色或者灰綠色，果核大，果肉少，外觀呈圓形，每個榴蓮單重在2到3.5公斤。

幹堯榴蓮氣味較其它榴蓮相比沒有那麼濃郁，味道淡，受衆面廣，适合大衆人群食用，因為産量少，進口量少，所以市面上的幹堯榴蓮價格高，。也不像其它榴蓮有那種濃重的味道。這種淡淡的味道恰好迎合了那些不喜歡濃重榴蓮風味的消費者。

馬來西亞的帶殼榴蓮進口到我國主要是用液氮冷凍後進口，馬亞西亞榴蓮成熟上市的時間因地區、氣候等因素不同。馬來西亞的榴蓮成熟上市時間分兩次，6月至9月在夏季至秋季兩個季節，馬來西亞北部的槟城、中南部的勞勿、加叻、馬六甲等産地榴蓮成熟上市，11月至次年的1月冬季季節東馬的亞庇和砂拉越成熟上市。

貓山王D197榴蓮是馬來西亞專屬的高檔品種榴蓮，也是馬來西亞zui出名的榴蓮。2019年5月前馬來西亞榴蓮是不允許帶殼進口到我國，進口的榴蓮方式主要是以榴蓮果泥和榴蓮盒裝果肉流入中國，自2019年5月30日中國海關總署允許帶殼榴蓮以液氮冷凍果進口起，受到了我國廣大喜吃榴蓮用戶群體的喜愛，但是價格zui貴。

上圖是海關總署關于允許馬來西亞冷凍榴蓮進口的公告截圖，圖片來源：中華人民共和國海關總署官網。

馬來西亞的榴蓮是完全成熟之後自然落果再供應市場，貓山王也一樣。貓山王榴蓮刺粗大，刺相對少，貓山王榴蓮果子的底部有一個很明顯的“五角星”，所以要買正宗的貓山王一定要認準，市面上正宗貓山王榴蓮的品種太多。貓山王榴蓮外形偏圓，香味濃郁，口感綿柔較粘，貓山王是口味是甜味和苦味都有，果核很小，有的貓山王沒有果核。

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