事實上，标準重量不是一個确定的值，而是在一個合理的範圍内波動，上下浮動在10%以内更為合理，因此，我們不應該過分追求瘦身，隻要它符合我們自己。

我相信大家都知道減肥的關鍵是閉上嘴巴，張開雙腿，平時，很多人認為不吃肉的時候經常吃素是可以的，但有些素食者的卡路裡其實很高，如果我們不注意，很容易使我們變得越來越胖。

1、幹鍋蔬菜

幹鍋菜是川菜的一種，它被認為是介于火鍋和燒烤之間的一種烹饪方式，它湯少，油多，味道濃郁，在烹調過程中，幹鍋是先将原料炒熟，然後用輔料炒熟，在吃之前，幹鍋也需要慢慢煮很長一段時間，在這個過程中，油會被成分吸收，幹鍋吃“幹”和“香”，所以熱量也很高。

2、多孔蔬菜

多孔蔬菜以茄子和豆類為代表，如果經常做飯的人知道，這種蔬菜用油少的時候不香，那麼隻有用油多的時候才好吃，正是因為這些蔬菜有很多毛孔，特别是吸油，這實際上增加了油的攝入量，這很容易導緻肥胖。

所以最好吃這種清蒸冷食的蔬菜，這樣可以減少油脂的攝入，不容易發胖，但是記住不要在冷的時候用沙拉醬，畢竟，沙拉醬的熱量非常高，這也不利于控制體重。

3、幹鍋土豆

如果你想減肥，你應該合理飲食，不同的烹饪方法和不同的配料真的很重要，這将導緻熱量的巨大差異，例如，如果你把土豆作為主食，你可以在減肥期間安全食用，但它們可以制成幹鍋薯片或炖土豆，這種烹饪方法會導緻土豆熱量的增加，不建議在減肥期間進食，雖然這是一道素食，但很容易種植肉類。

4、油豆腐

豆腐在蔬菜菜肴中營養豐富，尤其是鈣含量高，雖然豆腐确實是素食，但将豆腐炸成油豆腐會改變豆腐的内部組織，因為它需要在生産過程中進行油炸，它形成多孔結構，自身吸收大量石油，溫度自然很高，100克油豆腐相當于3碗米飯，如果你經常吃，體重很容易增加。

5、拌蔬菜沙拉的沙拉醬

要做一頓減肥餐，水果和蔬菜沙拉是必不可少的，蔬菜沙拉醬是最常見的調味品，這些調味品通常含有驚人的卡路裡，讓數據告訴你沙拉醬中有多少卡路裡，它有多神奇：事實上，不管是哪種沙拉醬，它的本質都必須是油、醋和蛋黃，一勺沙拉醬大約20克，其熱量基本相當于一個糖筒或一碗米飯，基本上，兩湯匙沙拉醬大約40克，其熱量相當于一個肉餡餅，比肉餡餅的熱量高。

6、炒豆子

我們通常喜歡吃豆類，如果我們把它們與培根和五花肉一起炒，會增加豆類的味道，然而，在減肥期間，我們應該盡量不要吃幹油炸豆子，因為油炸後，熱量也會增加很多，平時喜歡吃豆子的人，不妨在減肥過程中暫時放棄，否則會導緻脂肪攝入越來越多，這是很難減少的。

7、豆類蔬菜

豌豆、蠶豆、大豆和其他豆類蔬菜也是人們喜歡吃的一種蔬菜，許多人喜歡把它們當作零食吃，如果你是節食者，你應該小心，這種蔬菜含有高碳水化合物，這會在不知不覺中使你的卡路裡攝入量超标。

此外，由豌豆和蠶豆制成的美味小吃大多是油炸酥脆的，還會添加許多香料，飯後更容易發胖。

結語：

如果你減肥失敗，不要總是認為你吃得更多，盲目地減少食物量，事實上，如果你吃錯了食物，仍然很容易失敗，隻有掌握科學的減肥方法，選擇正确的蔬菜，采取适當的做法，你才能避免走彎路，更容易成功。

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