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菠蘿排骨湯怎麼做

生活 更新时间:2024-12-26 02:59:47

菠蘿排骨湯怎麼做?食材:800克菠蘿蜜兩個,排骨1-1.5斤,小魚幹100克,現在小編就來說說關于菠蘿排骨湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菠蘿排骨湯怎麼做(菠蘿排骨湯如何做)1

菠蘿排骨湯怎麼做

食材:800克菠蘿蜜兩個,排骨1-1.5斤,小魚幹100克。

菠蘿蜜先去掉皮,就是把凸起來的小園皮去掉,切開把硬心去掉。

去掉硬心後,切成小塊。

切開後就可以看到果肉裡面包覆果肉的橘色部分已經裡面的種子。

排骨我用了棒骨其實也可以用其他部位的牌骨。

小魚幹,先泡水5分鐘撈出瀝水備用。

湯鍋加水,冷水時放入排骨,大火燒開撈出浮沫後,加入菠蘿蜜塊,大火煮10分鐘改小火煮30分鐘後加入小魚幹再煮10分鐘,調味加入鹽巴味精即可。

這道菜看起來很平凡,很可愛的的樣子,十分的美味的。

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