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10月開始了，秋風開始涼涼，這個時候是進補的好時節。濕熱的天氣仿佛已經過去，幹燥的季節來臨，很多人皮膚開始缺水脫皮，這個時候多喝一些滋陰補腦，清熱健脾、補氣血、強健腎髒的湯羹，會讓人一年四季都有一個好身體，提高免疫力，氣色也會變好哦！

秋後進補是很多聰明人的選擇，那麼這個季節煲什麼湯最好呢？推薦幾個養生湯，每周2次湯，健康一年哦！

功效：蓮藕能開胃清熱，滋補作用，排骨能補充蛋白，強筋壯骨。蓮藕排骨湯能潤腸清熱、補血養顔，是很好健脾胃湯，秋季可适量食用。

材料：1節蓮藕，1根排骨，姜片、鹽、蔥花适量

做法

1、排骨洗淨剁成小塊，

2、蓮藕削皮後洗淨，切成大塊

3、準備好一個高壓鍋，倒入适量開水，把豬排骨、蓮藕、姜片 一起放入，然後蓋上鍋蓋。

4、鍋燒開後轉中小火繼續炖半小時，最後放入适量鹽，撒上蔥花就能吃了

功效：這道湯能補血活血，調理經期不調，氣血虛的症狀，治療畏寒、心悸、體虛症狀。對于女性是非常好的秋季養生湯。

材料：老母雞（或烏雞）半隻 、黨參、黃芪各25g 、當歸10g、枸杞少量、紅棗10粒、姜片适量

做法：

1. 把雞砍成塊，把其他材料洗淨，黨參、黃芪可先浸泡1小時
2. 準備砂鍋加水後放進雞塊，水開後去掉泡沫，加入準備好的材料
3. 用慢火繼續炖3小時，最後放入鹽即可

功效：

材料：1個魚頭，1塊豆腐，少量的香菜、香蔥、姜片、食鹽、香油

做法：補充大量蛋白，是身體虛弱、食欲不佳的食療好湯，有健腦作用。

1、把魚頭洗淨對半切開，豆腐切塊，洗淨。

2、把鍋熱油後，放入姜片，然後放入魚頭煎至兩面微黃，

3、鍋内放油燒熱，魚頭放入鍋内煎

4、另起湯鍋内，加入足量水煮開，把煎好的魚頭放入煮15分鐘

5、随後将嫩豆腐加入，再煮5分鐘，最後加入香菜，香菜跟鹽，香油。

功效：能潤肺養陰，益肺止咳、潤燥去虛熱的作用，對于病後體虛、便秘都有針對性的作用。

材料：老鴨小半隻、山藥半斤、大棗、枸杞、黨參、當歸、百合、蓮子、芡實、白果各少許，生姜片，鹽

做法：

1、鴨子冼淨切成塊，放入冷水鍋中煮開後，取出鴨肉待用

2、山藥切段、材料清洗感覺，白果去掉外面的薄皮，蓮子去心

3、把鍋熱少許油将鴨塊翻炒至鴨肉水分沒有後關火。

4、把鴨肉所有材料、姜片放入炖鍋中，加水後大火煮開後，轉小火炖1小時

5、放入山藥再炖半個小時，最後加鹽可出鍋

功效：羊肉能補氣益血、改善氣血循環、防寒，提升氣色、滋潤肌膚。

材料：羊肉1斤、白蘿蔔一根、鹽、料酒、姜蒜适量

做法：

1、羊肉切塊洗淨，蘿蔔削皮洗淨滾刀塊，

2、羊肉過開水後去掉血沫，放入适量水的鍋中，加入姜蒜、适量料酒煮沸，再轉中小火焖1小時。

3、加入蘿蔔後煮開轉小火炖30分鐘，最後加入調理。

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