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頭伏蘿蔔二伏菜什麼時間種最合适

圖文更新时间:2025-02-11 00:59:10

種植農作物最講究順應時令，古人講究春生、夏長、秋收和冬藏，春季萬物開始複蘇，夏季開始生長，秋季迎來收獲，冬季人們開始儲藏。俗語“頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜”正是這個道理。

俗語說：“七大、八小、九丁”，在合适時期播種是取得高産的關鍵。胡蘿蔔栽培主要以夏秋種植為主。華北地區七月中旬到七月下旬種植，長江中下遊地區八月上旬播種，華南廣東福建等地，八月到十月可播種。

頭伏蘿蔔二伏菜什麼時間種最合适（頭伏蘿蔔二伏芥）1

紫胡蘿蔔

紫色胡蘿蔔

甜爽可口，生食烹制均可。紫色胡蘿蔔與一般的胡蘿蔔特性、特征基本相同，所不同的果實顔色為紫色，心裡是黃色，營養價值高。

頭伏蘿蔔二伏菜什麼時間種最合适（頭伏蘿蔔二伏芥）2

水果胡蘿蔔

水果胡蘿蔔

蘿蔔長圓柱形，通體粉紅色，果肉從表層開始向内由粉色轉為金黃。中心柱細，肉質較硬，糖分高，香氣濃，适合儲存和加工佐食。

頭伏蘿蔔二伏菜什麼時間種最合适（頭伏蘿蔔二伏芥）3

黃胡蘿蔔

黃色胡蘿蔔

長勢較強，肉質根圓錐形，上下粗細基本相同，長20厘米左右，表皮、根肉、芯部均為米黃色，肉質細嫩，味甜，脆，生熟食均宜。

頭伏蘿蔔二伏菜什麼時間種最合适（頭伏蘿蔔二伏芥）4

傳統胡蘿蔔

橙色胡蘿蔔

表面光滑，歧根發生率低，根色橙紅，肉質細嫩，胡蘿蔔素、糖及各礦物質營養成份含量高，品質好。

胡蘿蔔種植方法：

（1）整地施肥

選擇疏松透氣肥沃的土壤種植（胡蘿蔔的上茬作物盡量避開十字花科作物）。灑充分腐熟的有機肥，如發酵好的羊糞、雞糞等，深翻25厘米以上，剔出石頭、磚塊等硬物。高20厘米左右的壟。

（2）播種

播種時間選擇上午或下午4點之後。播種前搓去種子上的毛刺。在起好的壟上劃小溝，溝深2-3厘米，溝内澆足水，等水滲下去均勻地撒上種子，最後覆土就可以。胡蘿蔔出苗前要保持土壤濕潤。

（3）田間管理

出苗前要保持土壤濕潤，出苗後不宜過多澆水，出苗後及時間苗，最終定苗株距在10-15厘米。肉質根長到手指粗時，及時澆水，保證水份均勻。

（4）采收

胡蘿蔔自播種到采收，一般110天左右，要适時收獲，收獲過晚胡蘿蔔根部容易硬化，或在田間遭受凍害。

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