之前決定刷脂減肥，然後開始調控飲食。飲食的調控是減肥、刷脂最關鍵的一環，如果得不到控制。整個減肥計劃将前功盡棄，首先最重要的是控制“糖”的攝取及“油脂”。這兩種成分是造成肥胖，減脂不下來的關鍵之一。
接着要考慮營養的攝取均衡，避免長時間減肥節食造成身體的負擔并影響健康。減肥、減脂節食雖然很快能降低體重，但這并不是最好的方式。
因為快速瘦下來，也就意味着對你的健康有影響。所以最好的減肥方式，應該是循規漸進。吃飽、運動、控糖、控制熱量的攝取，簡單說就是“管住嘴，邁開腿”。
在三餐的搭配上，早上我建議雞蛋、牛奶、全麥面包。午餐可以三天增加一些“碳水”避免沒有力氣運動及“脾氣暴躁”，至于晚餐就和我一樣“啃根黃瓜”吧。
分享我今天的午餐，希望對大家能有所幫助以免不知道要吃什麼。
金槍魚番茄意面
食材：意大利面1小把、番茄2個、金槍魚罐頭1個、蒜頭4瓣、番茄醬2匙、羅勒碎1撮、胡椒粉2轉、橄榄油1匙、細鹽半小匙
烹饪步驟：1、意大利面品牌比較多，大家根據個人的喜好去選擇。如果不喜歡傳統口味的意大利面，也可以自行替換成通心面、“黑色意大利面”等。隻要是喜歡沒有什麼不可以的，鍋中熱适量的水。待水開之後放入意大利面進行烹煮，意大利面軟化入鍋後可以轉中小火慢煮。這樣熟得更快，也不怕水燒幹。
意大利面在煮的時候，準備好一盆冰水。可以把冰箱裡的礦泉水拿出來倒入盆中，然後把煮好的意大利面撈入收縮一下質感。這樣面的口感會更好，不信你試試。
2、面煮好了，可以開始烹煮配料了。番茄兩個清洗幹淨切成小丁，番茄最好選擇成熟度比較高的紅番茄。除了營養比較高之外，味道也會更好。
3、鍋中熱适量的橄榄油，倒入蒜碎和羅勒碎一起炒香。然後倒入番茄丁進行烹炒，炒至番茄熟爛加入半碗水然後加入所需要的調味料。
4、翻勻之後，開一個金槍魚罐頭倒入。再次攪拌均勻，燒煮片刻即可關火。然後把準備好的意面撈入鍋中翻拌均勻，讓意面裹上醬汁。
5、根據個人的喜好再搭配一點水果，就是一頓豐盛的午餐了。
地主小貼士：
1、意面煮好過冰水可以緊實口感
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