胃酸是胃黏膜壁細胞所分泌的，正常情況下胃酸并不會腐蝕身體器官，反而能幫助食物消化，促進膽汁分泌，清理進入胃中的寄生蟲、真菌和細菌，避免受到細菌感染。不過胃酸量不能太多或太少，以免帶來一系列的危害。

胃酸過多會導緻胃部隐痛和燒心以及反酸，降低人們食欲，導緻消化不良，甚至引發胃潰瘍和十二指腸潰瘍等；胃酸分泌太少是因為胃液分泌不足所引起的，無法完成正常的消化和吸收，易誘發腸道疾病，使得營養物質的消化和吸收發生障礙。

1、食管

贲門連接食管和胃部，贲門沒有關緊，胃酸就會從贲門進入食管中，導緻胃食管反流，造成食管和食管周圍組織不适，引起反酸和燒心，同時也會反複出現咳嗽，口腔潰瘍和心慌、胸悶以及咽部異物感。食管怕酸也怕堿，反複出現胃食管反流會導緻食管糜爛，造成反流性食管炎，甚至生成潰瘍。潰瘍嚴重時可生成狹窄或梗阻，久而久之使得食管出現器質性病變，甚至誘發食管癌。

2、十二指腸

胃酸也有可能流向幽門，使得十二指腸球部出現潰瘍，生成糜爛面或潰瘍面。十二指腸潰瘍容易出現在年輕人身上，特别是瘦長體型的男性。十二指腸潰瘍的症狀是饑餓時有明顯的疼痛感，飯後能有所緩解，疼痛有一定的規律可言。

3、胃壁

正常情況下胃黏膜表面有黏液層，其作用是保護胃壁，胃黏膜間細胞緊密相連，胃酸根本無法穿透黏膜層。不過受到幽門螺旋杆菌感染、吸煙酗酒或應激因素等影響，可破壞黏膜層細胞結構，使得胃酸進入黏膜下，久而久之導緻黏膜糜爛潰瘍，嚴重時可生成胃穿孔。

1、遠離刺激性食物

胃酸分泌比較多、反酸燒心和胃部灼熱的患者應遠離高糖分、辛辣刺激性食物以及油炸食品，不然會刺激胃酸分泌，同時拒絕喝濃茶、濃咖啡和烈酒。

2、保持一日三餐的規律性

保證一日三餐定時定量，不能過飽過饑；做到細嚼慢咽，通過細細咀嚼能刺激唾液分泌，中和胃酸，利于消化酶保護胃黏膜；遠離高鹽食物，因為鹽滲透壓較高，可刺激胃黏膜，誘發胃炎或胃潰瘍；不能頓頓吃得太飽，不然會增加胃部壓力，導緻胃内容物反流。

溫馨提示

晚上睡覺時盡量把床頭擡高，這樣能避免胃内容物回流；躺下時胃酸反流最為嚴重，所以應采取左側卧位，這樣能降低胃部位置，使得胃酸難以回流到食道。日常生活中不能随意服用抗生素和硝酸甘油，因為這兩類藥可損害胃食管黏膜，降低食管括約肌壓力。另外，過度焦慮、恐懼或抑郁等可減少胃酸分泌量，影響食物消化和吸收，所以應保持情緒穩定；若出現吐酸和反胃等情況應立即吃蘇打餅幹，能中和胃酸，緩解不适感。

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