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健康飲食有哪些

健康更新时间:2024-11-27 16:34:49

健康飲食有哪些?食物多樣，以谷類為主各種各樣的食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營養每日膳食必須由多種食物适當搭配，才能滿足人體對各種營養素的需要，現在小編就來說說關于健康飲食有哪些?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

健康飲食有哪些

食物多樣，以谷類為主

各種各樣的食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營養。每日膳食必須由多種食物适當搭配，才能滿足人體對各種營養素的需要。

谷類食物是我國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來源，它提供人體必需的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素等。在各類食物中應當以谷類為主，并需注意粗細搭配.

多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質膳食纖維和其他生物活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。含有蔬菜、水果和薯類的膳食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等有重要作用。

常吃奶類、豆類或其制品

奶類含鈣量高，是天然鈣質最好的來源，也是優質蛋白質的重要來源。我國居民膳食中普遍缺鈣，與膳食中奶及奶制品少有關。經常吃适量奶類可提高兒童、青少年的骨密度，減緩老年人骨質丢失的速度。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。經常吃豆類食物，既可改善膳食的營養素供給，又利于防止吃肉類過多帶來的不利影響。

經常吃适量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

魚、禽、蛋及瘦肉是優質蛋白質、脂溶性維生素和某些礦物質的重要來源。我國相當一部分城市和絕大多數農村吃動物性食物的量還不夠，應适當增加攝人量。但部分大城市居民吃肉食太多，對健康也不利。應當少吃豬肉，特别是肥肉、葷油，減少膳食脂肪的攝入量。

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