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正宗泰國咖喱蝦的做法

生活 更新时间:2025-01-25 07:38:58

正宗泰國咖喱蝦的做法(超簡單易上手的咖喱蝦)1

和老梁去吃過一次新加坡菜,點了個咖喱蝦,以前我一直對咖喱持嫌棄态度,自從和老梁吃過一次,開始嫌棄自己,對美食的偏見和無知

By 尋味小時光

用料

  • 黑虎蝦 8個
  • 咖喱 一塊
  • 椰汁 适量
  • 燈籠椒 1個
  • 食用油 少許

做法步驟

正宗泰國咖喱蝦的做法(超簡單易上手的咖喱蝦)2

1、少許油炒咖喱,火不要太大,我們買的海鮮專用的咖喱,口味偏辣一點,不能吃辣的還是用黃咖喱,我們用黃咖喱也做過一次,個人更喜歡黃咖喱的味道。咖喱包裝上面也會有使用方法

正宗泰國咖喱蝦的做法(超簡單易上手的咖喱蝦)3

2、咖喱炒軟化加椰汁,喜歡甜口的以及湯汁拌飯的可以多加點,不太喜甜的少加或者稍微加點水

正宗泰國咖喱蝦的做法(超簡單易上手的咖喱蝦)4

3、加椰汁以後攪拌均勻,中火等燒開

正宗泰國咖喱蝦的做法(超簡單易上手的咖喱蝦)5

4、燒開以後倒入蝦和燈籠椒,煮10分鐘

正宗泰國咖喱蝦的做法(超簡單易上手的咖喱蝦)6

5、最後就出鍋啦,很香,湯汁拌飯吃真的絕

小貼士

超簡單易上手

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