By 親愛的兔美醬 【豆果美食官方認證達人】
1、取一隻大碗,放入适量魚露,鹽,雞精,香油。
2、然後放入一點小芹菜的嫩葉。
3、準備好配菜,香菇刻花,冬瓜切片,白菜青菜洗淨備用。
4、鍋裡加入放入牛丸,冷凍的牛丸就冷水下鍋,然後放入香菇。
5、再依次放入冬瓜,青菜和白菜,煮到牛丸全部浮起蔬菜熟透。
6、然後把青菜挑出,加入白胡椒調味。
7、把鍋裡的糖和食材全部澆入大碗,擺上青菜,然後撒上炸蒜蓉。
8、湯味清淡鮮美。
9、可以準備一些沙茶醬。
10、感覺味道不夠的話就蘸着牛丸吃!
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