黑豆的做法大全?黑豆粥材料:黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、姜汁、食鹽各适量做法:加水适量,用急火煮沸後,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用,下面我們就來說一說關于黑豆的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黑豆粥。材料:黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、姜汁、食鹽各适量。做法:加水适量,用急火煮沸後,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。
蜂蜜黑豆。材料:黑豆1杯、蜂蜜少許、水2.5杯、醬油75CC、白糖2大匙、麻油1大匙、白芝麻1大。做法:黑豆洗淨後,用涼水泡半小時;加入2.5杯水後,大火煮滾後改小火半小時;加入醬油,白糖,繼續煮15-20分鐘;最後加入白芝麻淋入芝麻油和蜂蜜即可。
焖黑豆。材料:黑豆2杯,芝麻2小匙,醬油2/3杯,糖1/2杯。做法:黑豆洗淨後泡軟,放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝幹備用。再将黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度,再倒入醬油拌勻,以小火慢炖至熟透後加糖繼續炖3分鐘,熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。
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