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番茄火鍋底料做法大全家常

生活 更新时间:2024-07-19 12:44:30

番茄火鍋底是一款用番茄做成的鍋底,比較好吃的一款鍋底,口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體也是比較好的一款鍋底,這款鍋底的營養比較豐富,所以大家都愛吃,并且這款鍋底吃起來不會感覺狠辣,所以是孩子也可以吃的一款鍋底,非常不錯。

番茄火鍋底料做法大全家常(番茄火鍋底料的做法)1

火鍋主料:番茄 5個、枸杞 适量、香菇 随意、番茄醬 1袋、鹽 少許、桂圓 适量、蔥少許、姜 少許、蒜少許

番茄火鍋底料做法大全家常(番茄火鍋底料的做法)2

番茄火鍋底料做法步驟:

1. 蔥姜切碎,蒜去頭尾備用。番茄切碎。做一鍋熱水備用。

2. 熱鍋放一點油,倒入蔥姜蒜煸炒出香味。改小火,加入番茄醬,炒制2分鐘左右。再加入番茄,不放水翻炒5分鐘。

3. 番茄炒碎成醬狀後,加熱水,再加入香菇、枸杞、桂圓,改大火煮15分鐘左右,加鹽調味。最後轉盛到電磁爐鍋裡,湯再沸騰後就可以涮肉和菜了。

番茄火鍋底料做法大全家常(番茄火鍋底料的做法)3

小貼士:一定要用新鮮多汁的番茄和上好的菌類煮湯底,最好加點牛肉湯。

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