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口舌生瘡吃姜有用嗎

健康更新时间:2025-02-02 16:08:57

口舌生瘡吃姜有用嗎（芳草百味炎熱的夏天）1

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中醫小講堂

《中醫小講堂》之《芳草百味》欄目由廣東省中醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在“廣東省中醫院”微信公衆号、廣州新聞電台FM962（逢周二上午11：00-11：30）《中醫小講堂》欄目推送。

本欄目由廣東省中醫院藥學部支持！

敬請關注！

魚腥草

主持人鵬鵬：廣東炎熱的夏天，十分容易上火，很多街坊受熱後會有咽喉腫痛，口舌生瘡等症狀。本期的《芳草百味》廣東省中醫院藥學部的郭洮羽中藥師就給大家介紹一味對這些症狀非常有效的中藥——魚腥草。

口舌生瘡吃姜有用嗎（芳草百味炎熱的夏天）3

郭洮羽：魚腥草生長在水塘、小河邊以及潮濕的地方，是很常見的藥材。基本上家家戶戶都有聽過，很多人也見過。它的學名叫蕺菜[jí cài]，難認難寫，因它散發出一種魚腥味，所以人們就簡單形象的稱它魚腥草了。

魚腥草清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。常用于肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。在我們廣東的涼茶中大量使用，對于受熱發燒，咽喉腫痛，目赤紅腫，口舌生瘡療效特别好。魚腥草鮮品和幹品都可以使用，不過鮮品魚腥味較重一些。

魚腥草除了藥用，它的根還是西南地區一道出名的菜，叫做折耳根，雲貴川和廣東部分地區經常食用。将新鮮的魚腥草的根洗淨，如果覺得味道太重可以焯一道水，然後放入醬油、醋、鹽、少許糖；撒上點泡椒碎和香菜末，淋上點辣油，放在冰箱裡腌制一晚，第二天吃十分開胃可口。當然，由于它的特殊的味道，這道菜是愛的人愛死，厭的人厭死。

口舌生瘡吃姜有用嗎（芳草百味炎熱的夏天）4

最後提醒大家，魚腥草隻适用于受熱的症狀，受寒的時候千萬不要使用哦。

郭洮羽

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廣東省中醫院中藥師

編輯：查冠琳責編：宋莉萍

（部分圖片來源網絡，如有侵權，請及時聯系我們删除）

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