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麻汁醬拌面的做法

生活 更新时间:2025-05-02 20:49:31

麻汁醬拌面的做法?材料:堿面180克、大蔥葉1把、蒸魚鼓油1茶匙、蒜掰5粒、生抽2茶匙、砂糖2克、鹽3克、雞湯半碗、香油幾滴、玉米油半勺、雞精适量 ,我來為大家科普一下關于麻汁醬拌面的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

麻汁醬拌面的做法(麻汁醬拌面怎麼做)1

麻汁醬拌面的做法

材料:堿面180克、大蔥葉1把、蒸魚鼓油1茶匙、蒜掰5粒、生抽2茶匙、砂糖2克、鹽3克、雞湯半碗、香油幾滴、玉米油半勺、雞精适量。

準備大蒜,蔥葉,堿面。蔥葉清洗幹淨切段,大蒜去皮拍碎。麻汁醬用雞湯打稀。準備料汁碗(生抽,雞精,蒸魚鼓油,砂糖,鹽1克)雞湯。鍋中注水燒開,放入鹽2克,堿面煮熟,撈出用涼開水沖一下備用。鍋中放油燒熱,放入蔥葉和大蒜炒出味。煸至出焦香味,

倒入面條拌勻。淋入料汁和雞湯,中火收汁就可以。

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