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信陽石涼粉怎麼做

生活更新时间:2024-12-12 16:10:52

《石涼粉》

信陽石涼粉怎麼做（信陽石涼粉的做法）1

信陽石涼粉和其他涼粉的區别在于：

純天然無公害無殘留食品。石花子的野生資源取之不盡，用之不竭。
石花子特殊的物質在凝結劑作用下，凝固成型，柔滑剔透，比其他物質做涼粉容易許多。
外觀冰清玉潔，吃下透心冰涼，通體舒泰。

信陽石涼粉怎麼做（信陽石涼粉的做法）2

材料：

石花子20克；

涼開水1000毫升。

紗布袋一隻，裝下石花子大小。

牙膏10毫米。

做法和步驟：

第一步，把石花子裝入紗布袋浸泡一天。

第二步，浸泡好的石花子紗布袋放到1000毫升的涼開水裡揉搓，一直揉搓到沒有汁液出來，撈出。

第三步，把牙膏用涼開水化開，倒入石花子水裡，攪拌均勻，放入冰箱保鮮，40分鐘以上。

第四步，調制石涼粉澆汁。開水沖泡薄荷茶，鮮、幹薄荷葉都行。放涼後撈出薄荷葉，放适量白糖和白醋，拌勻。

第五步，冰箱取出石涼粉，劃開小塊倒入碗裡，澆入調汁，開吃。

信陽石涼粉怎麼做（信陽石涼粉的做法）3

小提示：

石涼粉是我見過最消暑的小食品，一碗成本一毛錢，當地景區賣5元，一般還都排隊。
牙膏的作用和石膏點豆腐相似，如果感覺不合适，可以用青茄子汁。
做出的石涼粉會有軟有硬，取決于石花子濃度和牙膏量，可自行調節。

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