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饅頭怎麼做才能下飯

生活更新时间:2025-11-14 16:40:19

饅頭怎麼做才能下飯（超下飯的饅頭一學就會）1

By 郭元奕

用料

面粉
清水
酵母粉

做法步驟

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1、準備适量的面粉。

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2、在面粉之中放入适量的酵母粉。

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3、在面粉之中放入适量的清水把面粉攪拌成面絮。

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4、把面絮揉成光滑的面團。

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5、然後把揉好的面團放到溫暖的地方發酵。

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6、這是兩個小時以後的發酵面團。

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7、準備砧闆。把面團放到砧闆上備用。

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8、把粗粗的長面條切成小塊面團。

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9、把小塊面團揉成面團圓團。

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10、坐好蒸鍋把水燒開。

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11、把四個面團放入蒸鍋之中關掉火發酵一會兒。

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12、打開明火開始蒸饅頭。

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13、這是蒸好的饅頭。

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14、然後開始發酵第二鍋面團。

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15、然後出鍋盛盤蒸熟的第一鍋饅頭。

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16、開始蒸第二鍋饅頭。

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17、大約蒸14分鐘左右饅頭就熟透了。

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18、出鍋盛盤。

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19、饅頭成品圖。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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