作為一個喜歡喝咖啡的人，以前經常喝起來很糾結，因為有說喝咖啡好的，也有說不好的，比如說它緻癌，導緻心髒病，讓人猝死等等，聽着就害怕，确實偶爾心跳的很快，搞得人心驚膽顫的。

咖啡甚至在世界衛生組織的【2B類緻癌物】名單裡待了25年，2016年才得到平反，從緻癌名單裡剔除。

這裡需要為咖啡正名，它不僅不緻癌，甚至可能降低肝癌、子宮内膜癌、乳腺癌、膽囊癌、前列腺癌等多種癌症的風險。

但為什麼現在還有很多人說喝咖啡不好？

1.速溶咖啡

速溶咖啡差不多占了整個國内市場份額的三分之一，對它的口誅筆伐，都是源于它添加了大量的糖和植脂末，完全掩蓋掉了咖啡本身的益處。

2.加奶加糖的【現磨精品】咖啡，卡路裡嚴重超标啊！

3.咖啡的原料

用的是咖啡豆烘培過深的咖啡和羅伯斯塔豆（商業咖啡用豆）。

羅伯斯塔豆多數是低海拔，大面積種植，大量使用抗蟲藥物的種植豆所以會有農藥殘留等問題存在，再加工烘焙會有緻癌物質産生（這個是之前咖啡背鍋的原因之一）。

怎麼樣健康的喝咖啡呢？

想要健康的喝咖啡，首選黑咖啡！或者是隻加奶或奶粉的咖啡。

沒有添加成分的凍幹即溶咖啡也可以。

這裡說的黑咖啡，指的是精品咖啡（阿拉比卡，鐵畢卡等精品咖啡豆烘培而成的咖啡豆），多半是做手沖咖啡為主的純咖啡。

要注意的是，有許多商業品牌咖啡豆是混羅伯斯塔豆且是深度烘培的，買的時候一定要注意咖啡豆原料說明。

從身體的吸收和代謝的角度來講，咖啡的飲用時間也是很一定講究的。

人體吸收代謝2-4小時，所以應該是早飯後1小時和午飯後1小時最為适宜。

16：00以後飲用可能會影響晚上的睡眠質量（以22：30為睡眠點的話）。

這裡說明下關于咖啡常見的三個問題：

·孕婦能喝咖啡嗎？

沒有明令禁止，建議每天咖啡因攝入不超過200mg，保險起見孕期還是少喝為妙，實在有瘾可以喝低因咖啡。

·成人每天喝多少咖啡比較好？

一般咖啡杯是6oz，8oz，12oz三種規格，亞洲人體質适合6oz黑咖啡二杯/天，8oz奶咖二杯/天比較科學合理對身體有益。過量容易引起交感神經興奮。12oz奶咖會有強烈飽腹感，可能也會帶來一些身體不适。

·為什麼說喝咖啡提神，你喝完卻很困？

這是個體基因導緻的，有的人更容易代謝掉咖啡因，所以喝了照樣倒頭睡。

有的人喝咖啡很容易導緻交感神經興奮，表現為心慌，心跳加速，手抖等。

所以，正确的喝咖啡，确實能減肥通便，好處多多！

現在你掌握喝咖啡的正确“姿勢”了嘛？覺得有用記得點個贊再走哦~

我是糖豆媽，一位資深育兒達人。每天會為家長們分享我的育兒知識和經驗，關注我，陪伴寶寶一起健康成長。

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