懷孕三個月飲食
水果拌酸奶
[原料] 酸奶100克,香蕉、草莓、黃瓜、梨取适量。
[做法] ①香蕉、黃瓜、梨洗淨,去皮切塊;草莓洗淨,去蒂切塊。②倒入酸奶拌勻即可。
洋蔥炒鱿魚
[原料] 鮮鱿魚1條,洋蔥半個,彩椒50克,鹽、植物油各适量。
[做法] ①鮮鱿魚剖開,處理幹淨,切成粗條,焯水後撈出;洋蔥、彩椒洗淨,切片。②油鍋燒熱,放入洋蔥、彩椒翻炒,然後放入鮮鱿魚,加适量鹽炒熟即可。
清蒸砂仁鲈魚
[原料] 鲈魚1條,砂仁15粒,姜絲、蔥絲、鹽、料酒各适量。
[做法] ①将鲈魚去鱗、鰓、内髒,洗淨,魚身兩面劃幾刀,抹勻鹽和料酒後放盤中腌5分鐘;砂仁搗碎。②将蔥絲、姜絲、砂仁碎末鋪在魚身上,上電蒸鍋蒸15分鐘即可。
魚頭黑木耳湯
[原料] 魚頭1個,冬瓜100克,油菜50克,水發黑木耳80克,鹽、蔥段、姜片、料酒、植物油各适量。
[做法] ①将魚頭洗淨,抹上鹽腌制片刻;冬瓜洗淨,去瓤切片,油菜、水發黑木耳擇洗幹淨。②油鍋燒熱,放入魚頭,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略焖,加鹽、蔥段、姜片、清水,大火燒沸後小火煮20分鐘,放入冬瓜片、黑木耳、油菜,略煮即可。
阿膠粥
[原料] 阿膠1塊,大米100克,紅糖适量。
[做法] ①将阿膠搗碎備用;大米淘淨,放入鍋中,加适量清水,煮成粥。②粥熟時,調入搗碎的阿膠,加入紅糖即可。
西紅柿疙瘩湯
[原料] 西紅柿1個,雞蛋1個,面粉約150克,鹽、植物油各适量。
[做法] ①面粉中邊加水邊用筷子攪拌成面疙瘩;雞蛋打散攪勻;西紅柿洗淨,切小塊。②鍋中放油,倒入雞蛋液炒散,加入水,煮開後倒入西紅柿塊。③再将面疙瘩慢慢倒入西紅柿雞蛋湯中煮3分鐘後,放鹽即可。
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