對于新手爸媽來說，如何給孩子沖調奶粉是一門學問，有的父母給娃沖調的奶粉孩子很愛喝，但體檢時發現娃發育不達标；有的則是幹脆“拒吃奶粉”，換個長輩沖卻很愛喝。

這裡面究竟有什麼奧秘嗎？從水溫入手，讓我們一起來了解下吧。

寶媽茉莉，起初給寶寶選用的是國内某品牌的奶粉，上面注明沖調水溫為40℃，等到寶寶一歲多的時候，恰逢寶爸去國外出差，就買了國外的奶粉想給孩子“轉奶”。

寶媽仔細看了外包裝，卻發現上面赫然寫着沖調水溫70℃，這讓寶媽犯了難。這比之前的水溫高出了30℃，如此高溫，會不會對營養成分造成破壞呢？茉莉甚至懷疑這是“假冒僞劣産品”。

對此寶爸真是百口莫辯，三個同事都買了同款奶粉，人家寶寶都喝着不錯，有正規的認證和标識，怎麼可能有問題呢？

在大部分人的認知裡，沖調奶粉的水溫就是在40℃~45℃之間，70℃還是第一次聽說，靠譜嗎？

世界衛生組織建議：沖調奶粉的水溫不要低于70℃，這樣能有效地殺滅可能存在的細菌，對于寶寶來說更安全。

當然，對于大家比較關心的“營養流失”問題，實驗表明，高溫的确會破壞掉奶粉中維生素C的含量，而蛋白質和脂肪則沒有受損，其他元素的損失則微乎其微，可以忽略不計。

而為了彌補維生素C的損失，那些注明需用70℃水沖調的配方奶，其維C含量也會“提檔”，寶媽無需為這件事情感到擔憂。

一個比較中肯的建議是：對于2個月以下的寶寶來說，用70℃的水來沖奶粉“更安全”；2月齡以上的寶寶，則适用于40℃的水沖奶粉。

考慮到轉奶的可行性，還是建議寶媽“從一而終”，不必過分糾結于水溫的問題，隻要看配方奶上的标注就可以。

給寶寶沖奶粉，先放奶粉還是先放水？

很多家長以為，沖奶粉是一件很簡單的事情，實際操作起來卻困難重重。在沖配方奶時，是先放奶粉還是先放水呢？又是一個小細節！

正确的順序是先放水，再放奶粉，這樣能更好地控制奶粉的濃度，以免過稠、過稀。

另外，如此操作也能更好地掌控水溫，感到水溫過量或過熱，可以繼續調試。

相反，如果是先放奶粉後放水，奶粉放入後會占用一部分的容積，從而影響奶粉和水的正常配比，造成奶粉過濃。

配方奶的奶水配比都是按比例進行的，小寶寶腸胃嬌嫩，長期喝過濃的奶粉，容易損傷腸胃，并不可取。

給寶寶沖奶粉，總共分五步

① 清潔雙手，給寶寶沖奶粉前保證雙手潔淨；

② 嚴格按照奶粉包裝上的指導用量進行沖調，先放水再放奶粉，順序不能搞錯；

③ 均勻搖晃，盡量不要用筷子等物品攪拌，以免造成二次污染，雙手持奶瓶，按同一方向搖晃即可。

④ 試溫，将沖調完畢的奶粉滴在手腕處，覺得不燙就可以了。

⑤ 寶寶吃完奶粉後，對奶瓶進行煮沸消毒5~10分鐘。

來自糖媽的叨唠：

事實上，用40℃還是70℃的水來沖調奶粉，并沒有“優劣高低”之說，調配方法不同罷了。

不過還是提醒各位新手爸媽，要按照奶粉罐上的提示進行沖調，不可自作主張，擅自更改水溫和比例，這樣很容易造成兩個後果，要麼營養不良，要麼消化不良，都應盡量避免。

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