“風情萬種”多指女性，意思說這個人的儀表舉止有很多種，也可用于形容美麗的風景。南方人美景也美，“美沿”在美麗的南方向各位祝“新年好”！

農曆十二月二十三，小年！

南方人過年既“風情”也“萬種”，沒有冬天的寒冷，各色新款時裝盡顯綽約風姿；還特别偏愛一個字“吃”，年糕、湯圓、海蛎煎，封肉、炸棗、姜母鴨……“美沿”查了資料還了解到，原來一個小年有這麼多的傳說故事。

新年新氣象，人們開始準備年貨，辭舊迎新、迎祥納福。

其實，小年并非專指一個節日，由于各地風俗，被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯，掃塵，祭竈等。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，部分南方地區是臘月二十四，江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年，雲南部分地區是正月十六，西南和北方部分少數民族地區是除夕。

• ↓↓↓ 南方小年遲一天：臘月二十四

大部分的南方地區的人們過小年是在農曆臘月二十四。

為什麼？古代時，臘月二十三是北方權貴過小年夜的時候，偏遠的南方地區隻能在臘月二十四日過小年，雖然時代不同了，但是南北方過小年的日期也就這麼固定了，成為了文化色彩，中國的春節習俗中，扮演了非常重要的角色。

• ↓↓↓ 南北方過小年為什麼差一天

在中國民間，小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

據說清朝建立之後，皇家通常選擇在臘月二十三日祭竈，《清史稿》就有“惟十二月二十三日，宮中祀竈以為常”的記載。到了清中期嘉慶、道光年間，由于距離政治中心較近，北方民間小年祭竈時間受官方影響逐漸變為臘月二十三，南方大部分地區則沿用舊曆。

• ↓↓↓ 全國各地小年的私家美味

1、祭竈節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。小年的餃子一般是晚上吃。小年那天也是竈王爺上天的日子，傳說竈王爺在人間待了一年以後回到天上喜歡打人的小報告，所以那天要祭竈王，然後全家在一起吃着喜慶團圓餃子。

2、祭竈這天除吃竈糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭竈這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。

3、在南方年糕有四方進寶之意，塔形的年糕象征來年的日子蒸蒸日上，生活芝麻開花節節高。甯波一帶吃年糕，有糖年糕、炒年糕，炒年糕可以根據個人的口味炒成“酸甜苦辣鹹”

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