訂婚又稱“文定”，昔稱“納吉”及“納徵”，訂婚雖然不像結婚般繁複，但傳統習俗仍非常重視，男女雙方均需準備若幹禮品，其過程如下：
新郎倌要上路迎娶了！
新郎先在家行完家祭，而後與媒人同乘一車前往女方家迎娶。 下了車，進了門，紅包可跑不掉哦!
訂婚禮俗
（一）貢禮官：俗稱“押箱先生”，專門負責送禮行聘事宜。貢禮官必須控制人數(湊成雙數)、車輛(六輛或十二輛)、聘金(雙數且用紅紙包裝妥當)、六件禮。@朝偉說婚禮
（二）家祭：出發前往女方家納采之前，男方先行在家行祭祖儀式，這時将納采所用之“盒仔餅”或大餅，上香祭告列祖列宋，将前往某處女方家下聘，請示列祖列宗保佑這段姻椽美滿幸福。
迎親出發答謝父母養育恩
（三）出發：行完家祭後，貢禮官負責将所有聘禮搬上車，新郎與媒人同乘一事，前往女家。
（四）紅包：出發前貢禮宮除了打理人數、車數、聘禮外，也得提醒新郎多準備紅包。如：前來開新郎車門的舅爹、“壓桌”、六名随去的親人都需備有新娘見面禮、捧洗臉水的女方新友、媒婆禮。
訂下終身後如何下聘？
“吃米香，嫁好婿”你總聽過吧！ 所以六禮中要有米香餅。
另外，又為什麼要準備四色糖呢?是象征新人甜甜蜜蜜，白頭到老的意思。
聘禮不僅代表男方報答女方家長的心意，感謝女方家含辛茹苦撫養即将過門的新嫁娘，@朝偉說婚禮同時也代表了男方的面子。所以大多數都願意添置得風風光光、體體面面，而且每件聘禮也都包含了讨吉利、增圓滿的象征意義。
聘禮
聘禮通常分簡單的六件禮或講究的十二件禮，聘禮的多寡依照個人的預算安排，同時不妨托媒人向女方家長請教，詢問女方意見，做個兩全其美的排場。
男婚女嫁正式登場
霹哩叭啦!鞭炮聲響起，男方迎娶的人到啦！當天要進行祭祖、奉茶，直到戴上牽手到白頭的戒指後才算禮成。
大禮過後，女方如何回禮？
中國人一向講究“禮尚往來”，在男方過大禮後，女方自然也要備回禮，可不能讓男方空手而歸啊。
回禮
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