每年的這個時候，就到了吃橘子的最佳時節，面對酸甜可口的橘子，很多人都控制不住自己，一吃就停不下，結果發現自己的膚色變黃了，竟然還有人直接上火了，這到底是怎麼回事？
今天，阿撩就帶你去揭下橘子神秘的面紗。
橘子的原産地是在中國雲貴高原，在古代，曆來就有南橘北枳的說法，同樣品種的橘子，種在淮河以北的橘子，就酸酸的，個頭小小的，有的甚至還苦澀到不能吃。
而種在淮河以南的橘子，甘甜，汁水充盈，古代的又不少的文人雅客寫過不少的詩句用來贊美橘子的美味，例如唐代詩人在《早春以橘子寄魯望》描寫道：
個個和枝葉捧鮮，彩凝猶帶洞庭煙。
不為韓嫣金丸重， 直是周王玉果圓。
翻譯成大白文就是說，每一個橘子在枝頭都非常新鮮，好像凝結着洞庭煙氣。不會比韓嫣的金丸重，也沒有周王的玉果圓。
繼續開頭的問題，為什麼橘子吃多了，臉色和手掌就像是得了黃疸一樣蠟黃，而隻要停止吃橘子，兩到三周膚色就會恢複正常。原來橘子裡面富含胡蘿蔔素，人體攝入過多的胡蘿蔔素會導緻患有胡蘿蔔素血症，而胡蘿蔔素血症的症狀之一就是肌膚呈現深黃色，特别是手掌和臉蛋，隻要停止吃，過一段時間就會變好。
其實不止是我們，明代張岱季叔張烨芳對橘子情有獨鐘，據載其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，辄命數僮環立剝之”，最後吃到自己手腳都變成了黃色，這就是貪吃的後果。
說到這裡，橘子品種這麼多，有的人挑橘子的時候，專門挑選那些綠色的，有的則是專門挑選黃色的，那麼你知道應該如何挑選好吃橘子嗎？
首先是選購橘子時，用手指輕輕按壓橘子的外部，彈性較好的最佳，這種橘子說明汁水比較充足，裡面的果實比較緊密，營養最為豐富。再就是用手指按壓橘子的底部和頭部，如果兩頭都比較軟，那說明橘子比較甜，值得購買！
綠色的還沒有到成熟，口感會比較酸，喜歡吃酸的人，可以專門挑選綠色的，黃色則是代表成熟，比較甘甜，這個主要是看個人的口味問題。
好了，今天的關于橘子的小知識，就分享到這裡了，喜歡吃的朋友們，記得點贊收藏，我是撩吃貨，專門撩你所喜愛的美食，想要了解更多美食資訊的朋友們，記得關注我們哦！
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