樹莓紅絲絨的功效?樹莓人稱黃金水果 　　樹莓又名覆盆子，北京人俗稱托樸，與草莓比較相近，但果實結在灌木上，口味酸甜，且奇香無比 　　讀過魯迅先生《從百草園到三味書屋》一文的人，都會記得先生對覆盆子的描述：“如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠”樹莓栽培的曆史不長，1548年英國有栽培樹莓的記錄，18世紀由歐洲傳到美洲中國于1911年引入，僅黑龍江省有較大面積的栽培 　　樹莓果實為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養豐富，是目前風靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽為黃金水果樹莓中的紅樹莓更為優良，由于色美味香，口感獨特，且對多種現代病具有良好的預防和輔助治療效果，歐美人稱其為貴族水果 　　中醫認為，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝腎二經，有止渴、祛痰、解毒、美顔等功能，有助于治療痛風、丹毒、遺精等症 　　樹莓富含“人體清道夫” 　　樹莓的含糖量為5.58%~10.67%，與蘋果、梨、柑橘等水果相似它含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質，其氨基酸的含量高于蘋果和葡萄等水果紅樹莓鮮果富含人體多種必需的氨基酸和維生素，其中有八種氨基酸人體不能合成，但在人體代謝中具有重要功能和作用更重要的是紅樹莓富含人體可吸收的超氧化物歧化酶（SOD），其含量高于現有所有栽培及野生的水果，在醫藥、化妝、保健方面有着廣泛用途樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體産生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的内在環境，達到美容、養顔、延年益壽的目的 　　樹莓富含鞣化酸、水楊酸及大量樹莓酮，這些物質在醫學上都具有非常高的保健及營養價值鞣化酸被證明是一種抗癌物質，對結腸、宮頸、乳腺和胰腺癌有輔助治療效果，樹莓也是目前發現的能抑制癌細胞生長的鞣化酸最豐富的來源水楊酸被稱為天然阿司匹林，能預防血栓，清熱解毒長期食用樹莓，能有效保護心髒，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身産品已成為國外市場的流行産品美日科學家研究認為，每日攝入适量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用 　　樹莓怎麼吃 　　市場上常見的樹莓有三種紅樹莓果實為圓形，果大，深紅色，顔色鮮豔，酸甜适口黑樹莓果實為紫黑色，有光澤，香味濃，味甜黃樹莓是紅樹莓的一個黃色變異類型，其果實為圓形，香氣濃 　　新鮮樹莓不易保存，因為這種漿果十分鮮嫩，很容易損壞和腐爛，一般隻有在收獲期、在産地才能得到在美國，90%以上的樹莓都要在收獲後進行加工多數漿果的加工是快速冷凍，少數制成罐頭，其餘的則用于烘烤食品，或做甜食、果醬、果凍、果汁等樹莓是一種非常适于早餐吃的果品，在麥片粥裡加一點樹莓，味道十分好 　　質量好的樹莓是堅實、飽滿和新鮮的軟的、淌果汁的糊狀漿果，可能是熟過了或黴爛的新鮮樹莓在食用之前應稍加沖洗，但絕不能浸泡 ，下面我們就來說一說關于樹莓紅絲絨的功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

樹莓紅絲絨的功效

樹莓人稱黃金水果 　　樹莓又名覆盆子，北京人俗稱托樸，與草莓比較相近，但果實結在灌木上，口味酸甜，且奇香無比。 　　讀過魯迅先生《從百草園到三味書屋》一文的人，都會記得先生對覆盆子的描述：“如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠。”樹莓栽培的曆史不長，1548年英國有栽培樹莓的記錄，18世紀由歐洲傳到美洲。中國于1911年引入，僅黑龍江省有較大面積的栽培。 　　樹莓果實為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養豐富，是目前風靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽為黃金水果。樹莓中的紅樹莓更為優良，由于色美味香，口感獨特，且對多種現代病具有良好的預防和輔助治療效果，歐美人稱其為貴族水果。 　　中醫認為，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝腎二經，有止渴、祛痰、解毒、美顔等功能，有助于治療痛風、丹毒、遺精等症。 　　樹莓富含“人體清道夫” 　　樹莓的含糖量為5.58%~10.67%，與蘋果、梨、柑橘等水果相似。它含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質，其氨基酸的含量高于蘋果和葡萄等水果。紅樹莓鮮果富含人體多種必需的氨基酸和維生素，其中有八種氨基酸人體不能合成，但在人體代謝中具有重要功能和作用。更重要的是紅樹莓富含人體可吸收的超氧化物歧化酶（SOD），其含量高于現有所有栽培及野生的水果，在醫藥、化妝、保健方面有着廣泛用途。樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體産生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的内在環境，達到美容、養顔、延年益壽的目的。 　　樹莓富含鞣化酸、水楊酸及大量樹莓酮，這些物質在醫學上都具有非常高的保健及營養價值。鞣化酸被證明是一種抗癌物質，對結腸、宮頸、乳腺和胰腺癌有輔助治療效果，樹莓也是目前發現的能抑制癌細胞生長的鞣化酸最豐富的來源。水楊酸被稱為天然阿司匹林，能預防血栓，清熱解毒。長期食用樹莓，能有效保護心髒，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身産品已成為國外市場的流行産品。美日科學家研究認為，每日攝入适量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。 　　樹莓怎麼吃 　　市場上常見的樹莓有三種。紅樹莓果實為圓形，果大，深紅色，顔色鮮豔，酸甜适口。黑樹莓果實為紫黑色，有光澤，香味濃，味甜。黃樹莓是紅樹莓的一個黃色變異類型，其果實為圓形，香氣濃。 　　新鮮樹莓不易保存，因為這種漿果十分鮮嫩，很容易損壞和腐爛，一般隻有在收獲期、在産地才能得到。在美國，90%以上的樹莓都要在收獲後進行加工。多數漿果的加工是快速冷凍，少數制成罐頭，其餘的則用于烘烤食品，或做甜食、果醬、果凍、果汁等。樹莓是一種非常适于早餐吃的果品，在麥片粥裡加一點樹莓，味道十分好。 　　質量好的樹莓是堅實、飽滿和新鮮的。軟的、淌果汁的糊狀漿果，可能是熟過了或黴爛的。新鮮樹莓在食用之前應稍加沖洗，但絕不能浸泡。

來源：健康報網

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