小鍋米線的做法?主料:米線一包、腌酸菜小半碗、魚豆腐适量、小白菜适量,今天小編就來聊一聊關于小鍋米線的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:米線一包、腌酸菜小半碗、魚豆腐适量、小白菜适量。
輔料:鹽少許、生抽小半勺。
首先煮一鍋沸水,把米線放入煮熟煮軟,撈出瀝幹。
熱鍋冷油,升溫後把腌酸菜倒入翻炒,炒出香味。
把魚豆腐切三角塊,倒入鍋中跟酸菜一起翻炒。
翻炒片刻後,撒入點鹽和生抽調味,再倒入适量清水開大火煮沸。
煮沸後,把洗淨的青菜放入,燙熟後放一邊。
最後把米線放入煮一下,就可盛出食用了。
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