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産婦坐月子可以吃鱿魚絲嗎

生活更新时间:2024-11-20 13:27:44

很多人都喜歡吃鱿魚絲，那麼産婦可以吃鱿魚絲嗎?鱿魚絲怎麼保存?鱿魚絲怎麼做?針對這些問題，下面就和小編一起來了解一下吧!

産婦坐月子可以吃鱿魚絲嗎（鱿魚絲怎麼保存）1

一、産婦可以吃鱿魚絲嗎

産婦可以吃鱿魚絲，鱿魚味道鮮美、營養豐富，對産婦下奶也有好處。不過最好是新鮮的鱿魚，因為商家會往包裝的鱿魚絲裡放保鮮劑和防腐劑保鮮。但要盡量少吃，因為鱿魚絲偏寒性，不宜多吃。

鱿魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，但是海鮮類的産品比較容易過敏。如果孕産婦對海鮮不過敏，又很想吃鱿魚的話，建議吃新鮮的鱿魚，對産婦和孩子非常有利，鱿魚高蛋白能補腦。

二、鱿魚絲怎麼保存

幹的鱿魚絲用保鮮袋裝好後，放入到冷藏室可以保存一周左右的時間，但是放在冷凍室内，可以保存數月不會變質。所以，建議您放在冷凍室内保存，不過值得說明的是，袋口一定要封緊，吃的時候，拿出來自然解凍即可。

三、鱿魚絲怎麼做

1.将幹鱿魚放清水中浸泡30分鐘撈出，撕去外膜，切成4.3厘米長、0.6厘米寬的粗絲。蔥白切成絲，蒜瓣切米。

2.綠豆芽摘去頭尾，洗淨，下沸水鍋氽熟撈出，瀝幹水分，用紹酒7.5克、精鹽5克、味精0.5克拌勻，裝人盤内作底料。

3.炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至六成熱，将鱿魚絲下鍋，過油片刻，迅即倒在漏勺内瀝油。鍋中留底油，回放旺火上燒熱，先将蒜米下鍋煸香，繼而加入蔥絲、芝麻油、紹酒7.5克、精鹽5克、味精0.5克，炒拌幾下，再放人過油鱿魚絲，迅速颠炒幾下，裝在綠豆芽上即成。

鱿魚絲怎麼保存呢？鱿魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，那産婦可以吃鱿魚絲嗎？一起來看看。

産婦坐月子可以吃鱿魚絲嗎（鱿魚絲怎麼保存）2

四、豆豉鱿魚絲怎麼做

材料：鱿魚。青椒、紅椒、豆豉醬、生抽、醋、澱粉、蔥、鹽、香油、黃酒、姜。

制作：

1、鱿魚洗淨去膜，切成細絲，泡入清水中。青、紅椒切絲。

2、炒鍋燒熱，烹入黃酒後加水、鹽燒開，倒入鱿魚絲煮一下，撈出控水備用。

3、鍋内放油，油熱後，爆香姜絲，放入豆豉醬炒香，加入生抽、鹽、醋，倒入鱿魚絲翻炒，加點兒高湯燒開，勾薄芡，撒上蔥花，淋香油即可。

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