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産婦坐月子可以吃鱿魚絲嗎

生活 更新时间:2024-07-23 19:23:19

很多人都喜歡吃鱿魚絲,那麼産婦可以吃鱿魚絲嗎?鱿魚絲怎麼保存?鱿魚絲怎麼做?針對這些問題,下面就和小編一起來了解一下吧!

産婦坐月子可以吃鱿魚絲嗎(鱿魚絲怎麼保存)1

一、産婦可以吃鱿魚絲嗎

産婦可以吃鱿魚絲,鱿魚味道鮮美、營養豐富,對産婦下奶也有好處。不過最好是新鮮的鱿魚,因為商家會往包裝的鱿魚絲裡放保鮮劑和防腐劑保鮮。但要盡量少吃,因為鱿魚絲偏寒性,不宜多吃。

鱿魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,但是海鮮類的産品比較容易過敏。如果孕産婦對海鮮不過敏,又很想吃鱿魚的話,建議吃新鮮的鱿魚,對産婦和孩子非常有利,鱿魚高蛋白能補腦。

二、鱿魚絲怎麼保存

幹的鱿魚絲用保鮮袋裝好後,放入到冷藏室可以保存一周左右的時間,但是放在冷凍室内,可以保存數月不會變質。所以,建議您放在冷凍室内保存,不過值得說明的是,袋口一定要封緊,吃的時候,拿出來自然解凍即可。

三、鱿魚絲怎麼做

1.将幹鱿魚放清水中浸泡30分鐘撈出,撕去外膜,切成4.3厘米長、0.6厘米寬的粗絲。蔥白切成絲,蒜瓣切米。

2.綠豆芽摘去頭尾,洗淨,下沸水鍋氽熟撈出,瀝幹水分,用紹酒7.5克、精鹽5克、味精0.5克拌勻,裝人盤内作底料。

3.炒鍋置旺火,下入熟豬油,燒至六成熱,将鱿魚絲下鍋,過油片刻,迅即倒在漏勺内瀝油。鍋中留底油,回放旺火上燒熱,先将蒜米下鍋煸香,繼而加入蔥絲、芝麻油、紹酒7.5克、精鹽5克、味精0.5克,炒拌幾下,再放人過油鱿魚絲,迅速颠炒幾下,裝在綠豆芽上即成。

鱿魚絲怎麼保存呢?鱿魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,那産婦可以吃鱿魚絲嗎?一起來看看。

産婦坐月子可以吃鱿魚絲嗎(鱿魚絲怎麼保存)2

四、豆豉鱿魚絲怎麼做

材料:鱿魚。青椒、紅椒、豆豉醬、生抽、醋、澱粉、蔥、鹽、香油、黃酒、姜。

制作 :

1、鱿魚洗淨去膜,切成細絲,泡入清水中。青、紅椒切絲。

2、炒鍋燒熱,烹入黃酒後加水、鹽燒開,倒入鱿魚絲煮一下,撈出控水備用。

3、鍋内放油,油熱後,爆香姜絲,放入豆豉醬炒香,加入生抽、鹽、醋,倒入鱿魚絲翻炒,加點兒高湯燒開,勾薄芡,撒上蔥花,淋香油即可。

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