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現成魚片怎麼吃又簡單又好吃

生活 更新时间:2024-07-26 06:22:30

我家小公主特别喜好吃魚,尤其喜好這款滑嫩的魚片,周末攜同窗回家做了這款魚片,直接光盤了。隻要幾步就會做出美滿的魚片。

現成魚片怎麼吃又簡單又好吃(老爸不外傳的滑嫩魚片做法)1

原料。

龍利魚,紅薯澱粉,蛋清,蔥,姜,醋,雞精,鹽,花生油,噴香油。

做法。

1,龍利魚輕微化一下。

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2,切成薄片。

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3,插手紅薯澱粉和蛋清。

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4,抓勻,插手蔥姜腌漬約20分鐘。

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5,鍋裡燒開水,一片片的下入魚片,撈出放到冷水裡。

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6,蔥姜切條。

7,鍋裡放油爆噴香。

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8,倒入魚片。

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9,燒開,撇去浮沫,加鹽,醋,雞精調味。

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10,出鍋即可。

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檸小檬有話說:

1,紅薯澱粉可以更好地把魚片凝結,讓魚片不碎的奇妙。

2,必定要多放姜,可以很好的去腥。

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