一般小寶寶出生以後肯定要補充魚肝油的，而且很多醫生也是特别建議寶寶吃魚肝油，而且經常吃魚肝油，也是對寶寶的生長發育有很大的影響，可是生活中魚油和魚肝油很多人也是分不清的，所以現在為大家介紹一下魚油魚肝油的一些區别。

什麼是魚油?

魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調節血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形态的魚油制劑，又指魚體内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。

魚的油脂是?

富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括：鲭魚、金槍魚、三文魚、鲟魚、鳳尾魚、沙丁魚、鲱魚、鳟魚等，其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸(實際情況波動會比較大該數值僅供參考)。由于國人的飲食結構中相對ω-6系脂肪酸過多，更應重視ω-3系脂肪酸的攝入，由于魚油很容易氧化，吃魚比吃制劑更高效。中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦。不過考慮到重金屬、環境激素在魚體内的富集效應，建議食用小型魚類，如三文魚就比鲨魚污染少。烹調方法上盡量選擇蒸煮烤，油炸會破壞其營養。不吃魚的人也可以考慮亞麻籽油和堅果補充ω-3系多不飽和脂肪酸。魚油制劑又是啥?

魚油在我國屬于新資源食品，廣義的魚油是包括魚肝油在内的魚的脂肪，但一般所指的魚油其主要功效成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，具有調節血脂等作用，而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D，主要作用是防治維生素A和維生素D缺乏。1歲以内的嬰兒如果母乳或配方奶粉 輔食喂養充足則不需要魚油補充劑(可以考慮維生素D補充劑)。

魚油真的有效嗎?

有關魚油的研究汗牛充棟，美國國家圖書館根據現有的科學證據将魚油的功效按照證據強度進行了分類：

切實有效

降低甘油三酯。含465毫克EPA375毫克DHA 的Lovaza是一種FDA承認的有效降低甘油三酯的藥物，藥量：1-4克。

似乎有效

心髒病。吃魚或者魚油有助于預防心髒病，降低已經得病的死亡風險。已經吃藥了的如他汀類吃魚油可能就無效了。

可能有效

高血壓。有助于擴張血管

類風濕性關節炎。緩解晨僵

痛經。與維生素B12合用減少疼痛時間和止疼藥

中風。每周一兩次吃魚降低27%中風風險，吃非常多的魚反而增加中風風險，甚至高達2倍。

注意力障礙。對于8-12歲多動症兒童改善思維和反應能力

動脈粥樣硬化，魚油似乎有減緩甚至輕微逆轉冠狀動脈粥樣硬化的作用(對頸動脈無效)。

腎髒疾病

減肥。超重和高血壓人群有助減肥和降血糖

子宮内膜癌

高膽固醇血症

哮喘

癌症相關的體重丢失

……

購買時注意?

成分：“魚油”不是魚肝油，一般指的魚肝油主要成分是維生素A喝維生素D，嬰幼兒預防佝偻病應該吃魚肝油、維生素D制劑，而非魚油。EPA可能增加出血傾向，不适用于嬰幼兒(對老年人來說就是抗血栓的優點)。

劑量：一般認為普通成人200mgDHA即可(不吃魚的人一天1g魚油)，每天3克以内的魚油是安全的。

種類：DHA分魚油來源和藻類來源，藻類在食物鍊低端較為純淨，不易過敏。

渠道：大品牌一般更可靠;國内産品應确認沒有超範圍宣傳，保健食品在CFDA網站上查詢批号和允許的功能宣稱;進口産品有USP認證的更可靠。

進階版魚油挑選指南

購買之前，請看這個營養成分表，别的不管，隻需要看總脂肪(total fat)和EPA,DHA的含量。

魚油中最重要的指标就是EPA和DHA，所以首先我們應該看濃度，也就是EPA DHA/總脂肪含量，别忘了魚油裡面還有别的脂肪種類的!這張表裡面，它的濃度是多少?650 450/2000=55%.

用最簡單的話說，你買魚油當然希望濃度越高越好，因為你買30%的魚油，意味着你不得不為了那70%的不需要的脂肪買單。但是呢，因為成本問題，絕大多數超過60%的産品，除非特别強調“DHA"，否則也是EPA比DHA多。

另外一個就是EPA和DHA的比值，雖然他們都是ω-3，但是EPA和DHA有少許差别，DHA成本更高，安全性也更高，EPA隻在某些情況下效果更好(例如降甘油三酯)，同等價位，選擇DHA含量高的更好，而且孕婦兒童，盡量減少外源性的EPA。

吃高濃度一點的魚油，保證400mg的單DHA，總共1g以上的E D，是很舒服的劑量，多了沒必要，少了沒感覺。

同時，一定記得，吃多少克魚油，就從飲食中減掉多少脂肪的來源，雖然别看他也就幾十卡，但是膳食脂肪酸的調節精髓在于——平衡!

挑選方法這麼麻煩，那麼T仔在這裡給大家推薦一款，适合大部分人群吃的深海魚油，來自丹麥原裝進口的沐樂思Möllers 挪威北極鳕魚魚油膠囊。

通過上面的介紹，我們大家都了解了魚油和魚肝油的一些區别了吧，其實這兩個區别還是非常大的，如果是想要寶寶自己的身體越來越健康，那麼家長可以适當的給寶寶選擇魚肝油的方式來補充才可以，而且魚肝油裡面的營養價值也是非常高的，其實也特别适合小寶寶來使用的呢。

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