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正宗的蘿蔔粑怎麼做

生活 更新时间:2024-08-10 01:13:45

正宗的蘿蔔粑怎麼做?先把糯米用水洗三遍,洗完後,用粉碎機把它打碎,打碎後,用一個桶裝起來,倒水進去,把它攪拌均勻,倒一些鹽進去,接下來我們就來聊聊關于正宗的蘿蔔粑怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗的蘿蔔粑怎麼做(正宗蘿蔔粑做法步驟)1

正宗的蘿蔔粑怎麼做

先把糯米用水洗三遍,洗完後,用粉碎機把它打碎,打碎後,用一個桶裝起來,倒水進去,把它攪拌均勻,倒一些鹽進去。

把蘿蔔洗幹淨,切成蘿蔔絲子,用一個碗裝起來。

把蔥洗幹淨,切成碎末。

在鍋裡倒一定的油,等油紅之後,把米漿倒一些倒在圓形勺子裡面,再用筷子夾一點蘿蔔條放在裡面,再放一點蔥放在裡面。

把圓形勺子放到油裡面去炸,注意,裡面的米漿 蘿蔔條和蔥的混合物炸了一會兒後,會脫離這個勺子浮上去,這時不用管它,又開始炸第二個,一直炸成金黃色為止。

炸熟後,用鐵夾子把它夾起來,放到一個鐵篩子裡面,把油晾幹後就可以吃了。

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