現在很多人為了生活，沒日沒夜地拼命工作，熬夜加班也是常有的事，一次次地透支自己的身體。年輕的時候還好，稍微上一點年紀，稍微走點兒路，運動一下，就覺得渾身酸軟，手腳也沒有力氣，尤其是幹一點活就累得不行。30多歲就已經出現了許多的白頭發，脾氣和重量都在一天天的往上漲，非常的讓人煩惱。今天就來給大家推薦一道美食可以解決這方面的煩惱。而這道美食所要用到的食材也是非常的簡單，基本上都是家家戶戶都有的食材。

食材準備：

15~20g黑豆 紅棗 黑芝麻 20~30g小米 面粉

具體做法：

01

首先要準備的就是黑豆，準備一把黑豆，大約15到20克，加水将黑豆沖洗一下，沖洗之前我們一定要挑選一下，看看裡面有沒有壞掉的豆子。黑豆是我們日常生活中經常吃到的食物，是各種豆類中蛋白質含量最高的。它含有脂肪，主要是單飽和脂肪酸，并且還含有豐富的優質蛋白，碳水化合物以及各種維生素等，營養非常的豐富。淘洗幹淨的黑豆，我們将它控水撈入碗中，接着往裡面加入适量的水，将黑豆浸泡半個小時。因為黑豆的豆皮比較硬，和紅豆，綠豆的豆皮不一樣，因此我們在用之前一定要浸泡半個小時。

02

接着準備幾顆紅棗，然後往裡面加一點食鹽，再加一點面粉，一點點的清水，用手蘸紅棗抓洗一下，因為紅棗在生長可晾曬的過程中，表面會沾染許多的灰塵，并且紅棗表面并不光滑，清洗起來非常的費事兒。這裡我們加一點面粉的話，就可以很好地将溝溝壑壑裡面的髒東西吸附出來啦。紅棗又叫棗子，大棗，刺棗，貫棗等等，含有豐富的營養元素，并且紅棗既可以用來泡茶，打豆漿，熬粥，做點心等等，吃法也非常的多。

抓洗用兩分鐘左右後，現在往裡面加入大量的清水，将紅棗充分的清洗幹淨。我們一般買來煮粥，泡水的紅棗，一般要挑選個頭比較小一點的。接着我們用剪刀将紅棗的果核兒去掉，這樣呢，我們在食用的過程就可以更加安心地食用，不用擔心棗核卡在喉嚨裡，并且也可以将紅棗的味道更好地注入到水中。全部去核後，先放在一旁備用。

03

接下來再準備适量的黑芝麻，我這裡準備了兩大勺，如果你把握不好量的話，那麼就準備一小把就可以。這裡所用到的芝麻是生的黑芝麻，然後加水将黑芝麻沖洗幹淨。黑芝麻的營養雖然豐富，但是清洗起來卻是非常麻煩的，因此我們一般在清洗黑芝麻的時候，拿一個漏勺反複的沖洗一下，這樣就可以将黑芝麻表面的灰塵沖洗掉啦。

像在日常生活中，黑芝麻的吃法也非常的多，像超市裡面的黑芝麻糊，我們平時所吃的黑芝麻湯圓都是有黑芝麻做的餡兒，并且像我們在做點心，做磨餅的時候也會用到芝麻。洗幹淨的黑芝麻，我們将它放入碗中。黑芝麻在倒的時候非常的不好倒，因此我們要用水将它沖下來。

04

接着再準備适量的小米，小米也在20克到30克左右，加水将小米淘洗一下。小米不僅是一種非常常見的粗糧，而且它的營養價值非常的豐富，經常被用于熬煮小米粥，或者是搭配饅頭，馍馍等主食來食用都是可以的，淘洗好後先放在一旁備用。

接着把泡好的黑豆放入料理機，如果你覺得早上泡發黑豆比較麻煩的話，那麼也可以晚上泡好，早上直接用。如果用這種料理機的話，其實黑豆也可以不用泡的，但是那樣呢就比較費機器了。

05

接着把黑芝麻連同泡黑芝麻的水一起倒入進來，小米也倒進來，紅棗也倒進來，接着加入足量的清水，我這裡加了600毫升，如果你想喝得比較稀一點，可以再加一點水，想喝的比較稠一點，可以再少一點點，但是一般情況下600毫升就剛剛好。如果家裡面沒有料理機的朋友，也可以用砂鍋來進行熬煮，或者是用豆漿機來打，也可以用絞肉機将所有的食材打碎之後放在砂鍋裡面進行熬煮。或者是直接将所有的食材放入到砂鍋裡面進行熬煮。但是如果是在鍋裡面熬煮的話，所用的時間就會比較長。當然也可以用電炖鍋來進行煮制，隻要把所有的食材煮至軟爛就可以。

06

熬煮好之後，看起來和芝麻糊有點像對不對？非常的香，非常的濃郁。如果口味比較重，喜歡吃更甜一點的，可以往裡面加入少許的白糖，紅糖也可以，其實熬煮出來之後呢，鱿魚裡面加了紅棗就已經有淡淡的甜味兒了，口味兒比較淡的朋友就可以不用再加啦。這樣熬煮出來的米糊呢，營養非常的豐富，食材也非常的豐富，普通用來當做早餐，既好喝還簡單，香味濃郁。如果你也喜歡的話，那麼不妨收藏起來試一下吧。每次做的時候可以根據自家的人口多做一點，全家老小都可以喝哦。

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