黔味大蝦-tft每日頭條

黔味大蝦

生活更新时间:2024-11-18 03:49:34

黔味大蝦?材料：鮮大蝦250克調料：幹辣椒、花椒、醬油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、蔥、蒜、紅油、麻油、雞湯等适量，現在小編就來說說關于黔味大蝦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黔味大蝦

材料：鮮大蝦250克。

調料：幹辣椒、花椒、醬油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、蔥、蒜、紅油、麻油、雞湯等适量。

大蝦去掉泥腸，洗淨，控幹水分。

蔥切段，姜蒜切片，小紅椒、花椒适量。

鍋内植物油燒熱，放入大蝦過油撈出。

鍋内餘油放入小紅椒、花椒炒出香味，下醬油、白糖、醋、味精。

放入蔥姜蒜炒出香味兒。

再将蝦下鍋炒入味，勾入适量雞湯翻炒，淋入紅油、麻油即可。

調料裡去掉紅油、醋、雞湯，放稍多植物油，依次放小紅椒花椒姜；蒜；蝦；鹽、味精、醬油、白糖；出鍋前加蔥絲。

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