水對于人體的正常運作至關重要。
與我們的祖先不同,現在我們不僅限于喝白開水來解渴,還可以選擇多種類型和口味的水。
那問題就來了,我們常喝的碳酸飲料和碳酸水你了解了多少?
下面就同你聊聊~~
01_什麼是碳酸水
碳酸水是通過在壓力下将二氧化碳(一種氣體)溶解在水中而産生的。
該反應使水具有泡騰的質地。當您打開瓶子時,碳酸化作用會産生清脆的“爆裂聲”。
Fizz Fizz
使喝碳酸水變得有趣,但其中一些産品不僅僅含有氣泡。添加的成分如鈉、檸檬酸、香料和糖,在某些品牌的碳酸水中很常見。
碳酸水通常看起來都一樣——味道是最大的特征。
普通的碳酸水會有一種沒有味道的泡沫,而含有添加劑的汽水會嘗起來鹹或甜。
02_數一數受歡迎的碳酸水有幾種類型的碳酸水,它們可以用于不同的目的。
1)蘇打水
蘇打水是碳酸化的水,含有添加的鈉成分,如食鹽、碳酸氫鈉或碳酸氫鉀。每個瓶子或生産商的鈉添加劑的類型和數量都不同。
蘇打水是一種流行的酒精飲料混合器。
2)氣泡水
氣泡水隻是普通的碳酸水。這是比蘇打水更健康的選擇,可以為您的飲水量增添一點樂趣。
Seltzer 具有清爽的味道,常被用作酒精飲料的混合器。一些瓶裝氣泡水含有添加的香料。
3)礦泉汽水
礦泉汽水來自礦泉,含有礦物質,包括鹽和硫化合物。瓶裝水添加了碳酸化作用,以創造一種補充氣泡飲料。
研究表明,礦泉汽水可以改善運動員的水合狀态和運動表現,它被認為是一種健康的氣泡水替代品。嘗試加入一點柑橘,以獲得額外的風味。
4)風味蘇打水
風味蘇打水是一種碳酸飲料,可能含有添加的天然糖分、檸檬酸、鈉,甚至咖啡因。
與蘇打水相比,蘇打水可能是更健康的選擇,但您需要仔細閱讀此類碳酸水的标簽,因為這些産品為了口感,可能含有偷偷摸摸的添加劑。
5)奎甯水
奎甯水,亦稱通甯水(英語:tonic water,又稱印度通甯水,湯力水);是一種是添加了甜味劑和調味劑的碳酸水,因使用以奎甯為主的香料作為調味,而得名。
喝奎甯水和喝蘇打水沒有太大區别,入口帶有一種天然的植物性苦味,奎甯水不是最健康的選擇,因為它添加了糖。它最著名的是被用來與烈酒調配各種雞尾酒,如杜松子酒等。
03_寫在最後的一句好話
我們健康的目标是每天喝大量的水,以獲得最佳的健康和體能。
純碳酸水或氣泡水可以作為其他碳酸飲料(如蘇打水)的健康替代品。為确保您的氣泡飲料确實是更健康的選擇,請務必閱讀成分标簽以避免不必要的添加劑或卡路裡。
#水合#
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