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糖醋鍋巴土豆擺攤做法

圖文更新时间:2025-01-09 03:20:58

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）1

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）2

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）3

天氣越來越熱，重慶人就特别喜歡三五好友一起在街邊坐着，喊上幾瓶啤酒，烤上幾盤燒烤。吹吹晚風，别提多舒坦了。

今天做的這個鍋巴洋芋，在所有燒烤品種中的位置最重要。男女老少都喜歡！所以随處可見。

味道麻辣軟糯，配上香菜小蔥，簡直讓人欲罷不能，吃了一份又一份，根本停不下來的節奏哇~

但是外面的東西總是不夠衛生，尤其是地溝油盛行的今天。所以還是自己做吧，孩子吃起也比較放心。并且真的沒什麼難度~

一起動手吧！

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）4

孩子不吃辣椒，這份先盛出來。

作法：

1，芋頭和土豆先用清水煮熟，撈出瀝幹水分；鍋裡放油，撒上一點鹽，倒入土豆開煎。

小火煎到兩面都金黃色，起鍋巴了再撒上一些鹽；翻勻；

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）5

2，把小蔥和香菜切碎。

撒上小蔥，孜然粉，雞精。不吃辣椒的可以出鍋了。要吃的加入辣椒。

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）6

3，撒上香菜，倒點醋，拌勻，開吃。

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）7

根據自己的口味來調整調料，但是孜然粉是萬萬不能少的哦。不然就沒燒烤味啦！

糖醋鍋巴土豆擺攤做法（鍋巴洋芋）8

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