很多人在洗衣服的時候經常會疑惑，洗衣粉和肥皂到底哪種效果好，一起用是不是效果會更好呢？網上有一種傳言，洗衣粉是酸性的，肥皂是堿性的，一起用會發生酸堿中和反應，洗滌作用就抵消了。這是真的嗎？

2011年6月26日，浙江台州，消費者在一家超市内選購洗衣液。（郏策/人民圖片）

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洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，肥皂是高級脂肪酸金屬鹽的混合物，碳原子數一般為10~18，金屬主要是鈉或鉀。

兩者的pH值都在9~10，都是偏堿性的，同時使用顯然不會發生酸堿中和反應。但是洗衣粉中含有一種增泡劑，其作用是發泡、穩泡、滲透去污、抗硬水，在清洗中會産生大量泡沫，泡沫增大了洗衣粉與衣物的接觸範圍。如果洗衣粉與肥皂一起使用，肥皂會抑制洗衣粉的發泡能力，降低清洗效率。

目前，市場上出現了洗衣粉、洗衣液、肥皂、皂粉等各種類型的洗滌劑，如何科學地選擇使用呢？洗衣粉是一種性價比高的合成洗滌劑，它具有去污力強、溶解性能好、使用方便、抗硬水、泡沫豐富等優點。目前洗衣粉中添加了一種酶，這是一種堿性蛋白酶生物催化劑，能清除頑固的蛋白質類污垢，如血漬、奶漬、草漬等。洗衣粉在溫水中的洗滌效果比冷水好，水溫以30℃至60℃為宜。用60℃以上的水泡洗衣粉，酶就會因失去活性從而影響去污效果。洗衣粉适合清洗牛仔服、厚重的外套、窗簾等。

洗衣粉不适合洗滌毛、絲綢等衣物。因為毛、絲綢等衣物中含蛋白質，偏堿性的洗衣粉會損傷衣物。若是加酶洗衣粉，則會破壞毛、絲綢類衣物的蛋白質纖維結構，對衣物産生損害。

肥皂由天然油脂經皂化反應生成，去污力強，而且生物降解性好，對人體無毒副作用，對環境無污染。但是在硬水中，肥皂與鈣鎂離子發生置換反應會形成皂垢，降低其去污能力，并且，皂垢容易粘附在衣物上，使被洗滌衣物闆結。

洗衣液成分與洗衣粉相似，堿性較低，性能較溫和，不損傷衣物，适合洗滌内衣、床單等。它的水溶性好，冷水中也能迅速溶解，充分發揮作用。洗衣液中常加入低泡的非離子表面活性劑，因此較易漂洗。洗衣液一般選用耐硬水的非離子表面活性劑，在軟硬水中都有效。中性的絲毛洗衣液堿性低，可以洗滌絲綢、毛等纖細織物。

皂粉去污原理同肥皂相同，與洗衣粉相比，皂粉具有更好的柔順效果，有效減少衣物損傷，洗衣時泡沫少、易漂清，在低溫和高硬度水中，仍然表現出優良的洗滌性能。皂粉适合用于貼身衣物，特别是嬰幼兒的衣褲和尿布等。

本文由北京印刷學院化學及印刷材料系副教授齊曉堃進行科學性把關。

(責編：王紹紹、趙亮)

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