自己在家做火腿，不用腸衣不用灌，味道鮮美，根根筋道彈牙，真香。

雞胸肉好吃做法，不炒不煎，出鍋筋道鮮香，一塊肉竟然能做這麼多。

火腿腸是很多人都愛吃的一種美食，今天我來在家自己制作火腿腸。

自己做的火腿腸不用腸衣，不用灌，做法非常的簡單，味道卻很好吃，喜歡吃火腿的親們快來和我一起制作吧。

一塊雞胸肉就做了這麼多，六根火腿腸，三根熱狗，還有一盤丸子。吃起來味道鮮香筋道彈牙，比買的火腿腸好吃很多倍。

1、所需食材：

一塊雞胸肉，一根小白嘴山藥，小半碗煮熟的甜玉米粒。

這裡用小白嘴山藥，是因為它更加的黏糯，添加到雞肉裡面，也更營養美味。

2、火腿腸裡面添加一些甜玉米粒，吃起來更加的有嚼勁，先把山藥削皮。

3、然後把山藥切小塊，放入絞肉機裡面。先不用絞，等把雞胸肉都一起放進來再絞。

4、再把雞胸肉也切小塊，一起放入絞肉機，現在開始絞肉，不到一分鐘就絞好了。

5、然後給雞肉裡面放一小勺鹽、半小勺白糖，半小勺五香粉，兩小勺料酒，再次絞10秒鐘，讓調料和肉泥充分融合。

6、最後再放入甜玉米粒，用筷子攪拌均勻，裝入裱花袋裡面。

7、滿滿裝了一袋，用剪刀把裱花袋的頭部剪掉。

8、清洗幹淨火腿腸的模具，給裡面刷一層油，然後把雞肉擠進去。擠完六根火腿，三個熱狗，還剩了很多雞肉。

9、蒸鍋裡面倒入足夠的水，防止燒幹，給下層籠屜上刷一層油，把剩下的雞肉都擠到籠屜上，做成雞肉玉米丸子。

10、把火腿腸和熱狗放入上層籠屜上，開大火，開始蒸火腿腸，25分鐘後關火，火腿腸就熟了。

11、打開模具，香味撲鼻，自己做的火腿腸就是香。真材實料，沒有任何的添加劑，多吃一點也不用擔心，可以放心大膽地去吃。

12、一塊雞胸肉就做了這麼多火腿腸和肉丸子，一次吃不完，可以冷凍在冰箱裡面，早餐拿出來吃，早餐吃放進烤箱烤10分鐘，外皮變得酥脆，更加的好吃。

13、掰開一個看看，裡面的玉米粒清晰可見，咬一口，鮮香筋道彈牙，味道真好吃。自從自己做了火腿腸，我家再也不用買火腿腸吃了。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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