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魚蝦不新鮮了可以吃嗎

健康更新时间:2024-12-19 14:24:05

魚蝦當中含有非常豐富的鈣，多吃魚蝦對身體很有好處，但是魚蝦的做法也各有不同。在我國一般要将魚蝦高溫消毒才能食用，但是日本卻将生魚料理作為一道特色，很多人都跑去日本吃魚和蝦，這些沒有經過高溫處理的魚蝦真的能吃嗎？

魚蝦不新鮮了可以吃嗎（吃貨們注意了魚蝦這樣吃）1

大部分的人表示沒有真煮的魚蝦，生吃起來其實味道更加鮮美，而且更能引起自己的食欲，大部分的人不喜歡吃經過加工的魚蝦，反而喜歡吃這些生的魚蝦，生的魚蝦，是不是更加容易引發寄生蟲病呢?

生吃魚蝦是的确會更加容易感染寄生蟲病的，在魚蝦當中雖然含鈣量豐富，但是因為魚和蝦長期在水裡生活，水當中的寄生蟲非常的多，所以會使這些魚蝦被許多的寄生蟲依附，如果不經過任何的處理，直接生吃的話，在很大程度上會引發寄生蟲病。尤其現在人們因為不注意保護環境，身邊的環境越來越差，使得寄生蟲的種類在不斷的增加。

魚蝦不新鮮了可以吃嗎（吃貨們注意了魚蝦這樣吃）2

面對這種情況，就應該要多注意自己的健康飲食，魚蝦沒有經過高溫處理，不要食用。雖然在日本可以看到生吃魚蝦的情況，但是其實也經過了特殊的處理，這些魚蝦會放入一個特殊的容器當中，或者是直接将魚蝦放入冰塊。

冰塊可以将部分的寄生蟲殺死，但是也不能夠完全消滅寄生蟲，所以雖然經過了加工，但是還可能會引發寄生蟲。想要真正的遠離寄生蟲，就應該要将自己食用的魚蝦放在高溫的熱水當中，煮沸10到15分鐘。

魚蝦不新鮮了可以吃嗎（吃貨們注意了魚蝦這樣吃）3

聽到寄生蟲病的時候，部分人可能不以為然，認為寄生蟲病并不是很容易感染的事情，而且即使感染上了寄生蟲，對身體也沒有很大的影響，但其實不然，如果寄生蟲感染嚴重的話，會使患者直接出現面色發白，死亡等症狀。有些寄生蟲的适應能力非常強，可以在人體内生存很長一段時間，并且不斷的繁衍生殖，這是非常恐怖的一件事情。

又到了夏天吃魚蝦的時候，選擇吃魚蝦是一件很好的事情，但是一定要記得高溫消毒，否則就可能會造成感染。喜歡生吃魚蝦的人，需要經常去醫院進行體檢，另外也要記得要将需要生吃的魚蝦，先進行特殊的處理。本來多吃魚蝦是對身體有好處的事情，不要将這件事情變成最終導緻自己生病的事情。

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