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韭香豬血焖白豆腐

生活 更新时间:2024-12-21 16:11:47

韭香豬血焖白豆腐?主料:200g豬血、200g白豆腐、100g韭菜配料:适量油、适量鹽、适量姜、,我來為大家科普一下關于韭香豬血焖白豆腐?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

韭香豬血焖白豆腐(韭香豬血焖白豆腐的烹饪方法)1

韭香豬血焖白豆腐

主料:200g豬血、200g白豆腐、100g韭菜。配料:适量油、适量鹽、适量姜、

适量白胡椒粉、适量花椒。

白豆腐、豬血用清水泡洗,韭菜切成小段,姜切成細末,豬血與白豆腐均切成約2cm寬、4cm長的片。

熱油鍋爆香花椒,過油後的花椒棄之不用,爆香姜末。

将豬血輕輕放入油鍋,翻面略煎。

再将水豆腐輕輕放入,加少量水焖煮。放韭菜同炒,加鹽和胡椒粉,起鍋。

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