柚子苦能做柚子茶嗎-tft每日頭條

柚子苦能做柚子茶嗎

圖文更新时间:2024-09-27 18:13:14

9月開學季，又是吃柚子的季節了，依然記得上大學的時候，和閨蜜買一個柚子，兩個人就能把它“幹掉”吃光光，酸酸甜甜好滋味。偶爾買到酸柚子，真的是吃得“龇牙咧嘴”，酸爽過瘾！

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）1

夥伴們在水果店挑選水果，有時候因為成熟度不夠或者個體自然生長的原因，可能會像我一樣買到酸柚子，喜歡吃酸的就罷了，不喜歡的真的不能勉強，扔掉又可惜怎麼辦？

不如來做冰糖柚子蜜吧，換個“姿勢”吃柚子，酸酸甜甜好味道，而且做法簡單喲！

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）2

柚子用水沖洗後在手心放一勺鹽把柚子整個搓一遍，再用水沖洗幹淨

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）3

用刀将柚子皮削下來，盡量削薄一點

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）4

把削好的柚子皮用刀切絲備用

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）5

用刀在柚子的白皮上劃幾刀，再順着劃痕把皮給剝開

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）6

把緊挨着柚子果肉的那層皮也給它去掉

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）7

将切絲的柚子皮、柚子果肉和冰糖放入高壓鍋内，加一點點水（水少加一點就行）壓30分鐘

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）8

之後倒入小鍋中開中火邊熬邊攪拌

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）9

熬到水分去除大部分，粘稠了并且柚子皮透明就好了（大約20分鐘左右）

柚子苦能做柚子茶嗎（柚子酸倒牙不要緊）10

好喝的柚子茶做好了，還不馬上嘗嘗。

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