在早餐時間,很多人都有喝奶的習慣。
以前說到奶,大多數人想到的是牛奶,而随着時代的進步和生活水平的提高,羊奶憑借高營養價值逐漸成為餐桌上的新寵。
可是羊奶的飲用方法也是有講究的,話說你真的知道怎麼喝羊奶嗎?
喝羊奶,一定要注意不能和這些食物一起食用。羊奶含有大量的鈣,像巧克力、菠菜、韭菜等含有草酸的食物,兩者同食容易結合成不易消化的草酸鈣,從而影響鈣吸收。
同時,羊奶還含有很多優質蛋白,像橘子、橙子、蘋果這類酸性水果和果汁也不宜一起喝,
蛋白質在酸性的環境中容易凝集,從到使之不宜消化。
羊奶應該喝蜂蜜、燕麥、紅棗、木瓜等食物食用,對人體更有好處。
在早晨喝羊奶時,适宜同時吃些馍、面包、餅幹、點心等含澱粉的食物。
這樣可使羊奶在胃中停留時間較長,羊奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使羊奶中的蛋白質能夠很好的消化吸收。
在煮羊奶的時候盡量用雙層鍋或者隔水鍋煮,溫度不能過高,如果長時間高溫蒸煮的話,那麼就會析出羊奶的沉澱物,降低了其營養價值。
羊奶雖然營養價值很高,對身體健康也有好處,但是并不是喝得越多越好的,喝多了無法吸收可能還會傷害健康。建議可以根據自身實際情況,像年齡、工作消耗等因素來看每天要喝多少羊奶。一般成人每天可以喝250ml-500ml,不要超過1升。
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