濱州日報/濱州網訊一頭連着原産地,一頭連着消費者,農産品冷鍊物流已成為農産品流通中不可缺少的中間鍊條。近日記者在位于博興縣喬莊鎮的方圓農産品冷鍊物流項目建設現場了解到,該項目建成後将整合濱州市及周邊農産品資源,尤其是在推動喬莊鎮南美白對蝦在地頭就變成标準化的高附加值商品方面将起到促進作用。
作為“中國白對蝦生态養殖第一鎮”,喬莊鎮南美白對蝦已成為博興縣淡水養殖的優勢主導品種。“一隻蝦”改變了這裡的生态,讓荒堿地變成“黃金池”。但在消費升級,新業态、新模式不斷湧現的背景下,農産品供應鍊的變革需要一套從生産到消費的全鍊條物流服務體系進行支撐,才能徹底解決農産品“流通不暢、加工粗放”的現象,讓農産品向深加工方向發展。
基于此,國有企業博興縣方圓控股集團有限公司投資1.65億元建設了方圓農産品冷鍊物流項目,滿足農産品冷鍊物流中“最先一公裡”和“最後一公裡”的體系建設和設施設備投入方面需求,從而把農産品産業鍊增值更多留在鄉村、惠及農民。
“目前無論對于哪種商業模式,農産品冷鍊‘最先一公裡’都是無法繞開的難題。一方面,農産品品類多樣,不同的農産品要求的溫度、濕度條件不一樣,加上農産品現場加工操作涉及的分揀、包裝、存儲、運輸等環節都需要技術投入,成本比較高,中小企業很難支撐。另一方面,目前生鮮電商和新出現的生鮮新零售商業模式普遍存在資金緊張狀況。”方圓農産品冷鍊物流項目負責人介紹。
該項目達産後,年加工魚蝦可達2萬噸,冷庫規模2.2萬噸。項目采取市場化運作方式,将建立起完備的農業農産品産、供、銷網絡,采用采購、運輸、倉儲、管理、信息和流通加工等一體化的水産品冷鍊物流服務方式,有助于喬莊鎮南美白對蝦在市場流通過程中建立良好的品牌和信譽,實現農産品品牌提升,大幅提高農産品效益。
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