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白涼粉可以冷藏一夜嗎

生活更新时间:2024-09-10 13:37:48

生的白涼粉可放入冰箱三天，常溫一天。你也可以用一個大盆，把涼粉放進去，加水，把涼粉完全淹沒，用塑料袋或圓形塑料盒包裝。如果涼粉已經拌好了，最好當天吃完，否則放在冰箱中也會出現串味和變質的情況。

白涼粉可以冷藏一夜嗎（白涼粉可以冷藏保存幾天）1

由于制作材料的不同，涼粉呈現出不同的顔色。常見的有豌豆白涼粉、荞麥黑涼粉、扁豆、蠶豆黃涼粉、綠豆綠豆粉、沙米沙米粉、土豆澱粉、海藻涼粉。

現在給大家分享下涼粉的做法，讓你夏天胃口大開：

原料：綠豆澱粉、鹽。

第一步：準備一杯綠豆澱粉。

第二步：将澱粉倒入盆中，用裝澱粉的杯子倒入一杯冷水加入澱粉。

白涼粉可以冷藏一夜嗎（白涼粉可以冷藏保存幾天）2

第三步：用同一個口杯量4杯水倒入鍋中，加少許鹽燒開。

第四步：水燒開後，轉小火，倒入澱粉糊，不斷攪拌。

第五步：煮到澱粉糊發白，有許多小氣泡。

第六步：快速倒入模具中冷卻(快速放入冰箱冷卻更快)。你可以根據自己喜歡的形狀選擇不同的模具。

白涼粉可以冷藏一夜嗎（白涼粉可以冷藏保存幾天）3

白涼粉可以冷藏一夜嗎（白涼粉可以冷藏保存幾天）4

第八步：如果想做成面條，可以用刮刀工具刮掉，或者直接用刀切成條狀或塊狀，然後加入調味料拌勻。

白涼粉可以冷藏一夜嗎（白涼粉可以冷藏保存幾天）5

刀切成條狀或塊狀，然後加入調味料拌勻。

白涼粉可以冷藏一夜嗎（白涼粉可以冷藏保存幾天）5

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