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哪個牌子的酸奶才是純酸奶

生活更新时间:2024-10-13 00:19:35

哪個牌子的酸奶才是純酸奶（買酸奶優先選擇哪一款最好）1

最近天氣冷，超市的酸奶似乎更換日期也變長了。每次去買酸奶，都要好好看看保質期。喝慣了新鮮直取的自制酸奶，總覺得，和保質期差了十幾天的酸奶，心裡毛毛的。所以格外注重保質期，每次都要精挑細選，和嫔妃選秀之間就差“驗明正身”了吧~

如果你是和我一樣的“酸奶老學究”，又或者是“細節控”，就一定會看到我們常說的酸奶，包裝上的标注可是有細微的不同。

哪個牌子的酸奶才是純酸奶（買酸奶優先選擇哪一款最好）2

因為工藝和添加料的不同，酸奶的标簽主要分為：酸乳、風味酸乳、發酵乳、風味發酵乳。

其中風味酸乳、風味發酵乳、風味酸牛奶是我們在超市中最常見到的标簽。

哪個牌子的酸奶才是純酸奶（買酸奶優先選擇哪一款最好）3

哪個牌子的酸奶才是純酸奶（買酸奶優先選擇哪一款最好）4

風味發酵乳和風味酸乳，兩個字的區别，說明的是如果酸奶中添加了除了保加利亞乳杆菌和嗜熱鍊球菌之外的菌，則算是發酵乳。如果隻添加了保加利亞乳杆菌和嗜熱鍊球菌，則是酸乳。

而風味兩個字指的是，除了菌之外，有沒有額外添加其他的添加劑，有的話就是【風味】。

從上方的兩款酸奶，一款風味酸乳，一款風味發酵乳可以看出，風味發酵乳多了5種益生菌。

哪個牌子的酸奶才是純酸奶（買酸奶優先選擇哪一款最好）5

風味酸牛奶，其實和風味酸乳是異曲同工之妙。

說清楚了“風味”這個詞代表的意義，現在你知道在酸奶和風味酸奶中要選擇哪一種了嗎？

哪個牌子的酸奶才是純酸奶（買酸奶優先選擇哪一款最好）6

出于健康、助消化考慮，更建議選擇酸奶，沒有亂七八糟的添加劑，就是簡單的生牛乳、保加利亞乳酸杆菌和嗜熱鍊球菌。這才是酸奶最原始的狀态，長期喝對腸胃、健康有好處。

風味酸奶唯一的優勢就是口味好，但隻要發動一點小腦筋，我們可以把酸乳變成風味酸乳的好味道。

第一個方法，是自己添加新鮮水果，香蕉、芒果、草莓、火龍果等都是“良配”。

第二個方法，如果覺得加新鮮水果麻煩，可以加入蜂蜜、果醬。

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