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識别無糖食品的誤區

生活 更新时间:2025-02-08 18:11:02

識别無糖食品的誤區?無糖食品的出現受到不少糖尿病患者的青睐從字面意思上看,無糖食品就是完全不含糖的食品不過,按照我國對預包裝食品标簽的要求,糖含量≤0.5克/100毫升或100克就可以宣稱“無糖”現在市場上的無糖食品主要指不添加蔗糖(包括白砂糖、冰糖、紅糖等),而影響血糖的主要是碳水化合物,我來為大家講解一下關于識别無糖食品的誤區?跟着小編一起來看一看吧!

識别無糖食品的誤區(無糖食品并非糖友)1

識别無糖食品的誤區

無糖食品的出現受到不少糖尿病患者的青睐。從字面意思上看,無糖食品就是完全不含糖的食品。不過,按照我國對預包裝食品标簽的要求,糖含量≤0.5克/100毫升或100克就可以宣稱“無糖”。現在市場上的無糖食品主要指不添加蔗糖(包括白砂糖、冰糖、紅糖等),而影響血糖的主要是碳水化合物。

要提醒的是,市場上很多的無糖食品并不是真正的“無糖”。無糖食品隻是用甜味劑取代了蔗糖,比如無糖餅幹本身是用面粉做的,面粉含碳水化合物,吃了會升高血糖;無糖奶粉隻是不含有蔗糖,奶粉中原有的乳糖并沒有減少。 (摘自《大河健康報》)

來源: 今晚報

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