那條老街上的小小飲食店和那些大餅、油條、粢飯、豆漿,是無法忘懷的記憶。
上世紀九十年代,上海,南市。
被江風吹去顔色的老弄堂,是這座城市市民生活的一個縮影。樓上獨居的阿婆起得早,收音機裡蘇州評彈叮叮咚咚地唱,炊煙從阿三點煤爐的扇子裡慢慢升起,四周漸漸響起打馬桶的聲音,和着馬路上公交車的喇叭聲,在天空中彌漫開來,阿三的目光穿過弄堂那一線窄窄的天,他知道,新的一天又開始了。
阿三經營着一爿小小的飲食店,大餅、油條、粢飯、豆漿,是這裡的招牌。人們通常會用一個大餅,包一根油條,再叫一碗放了白砂糖的豆漿;或者要一塊炸得金黃,外焦裡嫩的粢飯糕,配一碗鹹漿,作早餐。這碗鹹漿内容多:紅油,榨菜末,油條片,蔥花,鮮醬油,它會讓人食欲大開。這些早點雖然價廉,但是飽腹,美味,合上海人的口味,被人們親切地稱為:早點的四大金剛。
那些腳步匆匆的上班族,通常買了大餅包根油條,邊走邊吃,有時還要跑着擠公交。遇着休息天的人,就可以點了甜漿,坐着慢慢吃,和左鄰右舍的人聊些家長裡短,最開心的是那些退休了的爺叔們,他們可以買張報紙,在店外的桌子邊,待上很久,與其說吃早點,不如說是打發悠閑的退休時光。
随着生活水平的日漸提高,人們的早餐越來越豐富:生煎、包子、牛肉面、馄饨、牛奶、面包……但是,那條老街上阿三的小小飲食店,是幾代上海人生活中無法忘懷的記憶。那些冷暖歲月,那些風雨時光,那些共患難的親朋摯友,都曾在這小店裡一起共度,和着老唱片,和着沙家浜,和着F4……它何曾不是一道風景?(屠慶軍)
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