2月25日，2022米其林指南發布晚宴在成都舉行，首批入榜成都米其林指南的9家傑出餐廳受邀出席，共同慶祝1月首版成都米其林指南榜單發布。北京、上海、廣州、成都，四城六位知名星廚相約蓉城，聯袂合作，以“喚醒感官的多重享受，探尋美食的全新定義”為目标，共邀各方食客前來“感味星趣”。

晚宴現場

晚宴現場，享譽全球的優質香槟區幹邑專家Rémy Martin人頭馬，亦作為米其林指南全球合作夥伴，在成都閃亮登場，共同見證這一星光雲集的美食盛典。據悉，自2021年起，人頭馬便攜手米其林指南在全球範圍内推廣可持續的卓越美食以及世界各地廚師們的匠心技藝。

人頭馬将與《米其林指南》一同見證星級餐廳的高光時刻

作為中國八大菜系中最具代表性之一的川菜，在全國乃至全世界，都擁有着非常多的忠實擁趸。而作為優質香槟區幹邑專家的人頭馬，亦是在全球範圍内享譽盛名。當麻辣鮮香的川菜，碰上馥郁芬芳的幹邑，花椒的香麻、辣椒的火熱、食材的爽脆、生命之水的醇厚交互在一起，也為餐桌前的人們奉上了一場感官體驗之旅。

人頭馬首席釀酒大師和米其林指南評審員各自傳承着屬于自己品牌堅定不移的價值觀和願景。據悉，為了進一步傳遞兩個品牌的價值觀，人頭馬将在米其林指南所覆蓋的歐洲、亞洲和美洲的17個目的地與米其林指南攜手合作，在備受矚目的星級餐廳頒獎慶典中見證星光閃耀的高光時刻。這些獲獎餐廳每天都在為美食世界注入新的活力，而人頭馬則将作為國際合作夥伴與米其林指南打造聯合品牌内容，包括采訪獲獎餐廳，在全球展示他們的非凡才華、創造力和個性，使他們的熠熠星光更加閃耀。與此同時，兩個品牌将攜手推廣2020年新設立的“米其林綠星獎”，褒獎那些在可持續餐飲方面有突出表現的模範餐廳。

推行“精彩永續”戰略的人頭馬酒莊将與《米其林指南》一同為可持續餐飲業支持者加冕

米其林綠星餐廳廚師在尊重和保護食材來源的同時，也進一步将風土的饋贈體現得更加淋漓盡緻。他們會選擇當地富有特色的食材，緻敬風土的饋贈，并将可持續餐飲的理念融入其中。為了鼓勵更多人加入到可持續餐飲的推廣中，人頭馬正在與這些打破常規的廚師們合作，打造多款融入緻敬風土理念的菜肴來搭配人頭馬優質香槟區幹邑——而這即将出爐的十二道定制菜肴，将非常适合消費者在家中烹饪或者在米其林綠星餐廳享用。

據了解，在成都之後，人頭馬還将跟随米其林指南前往更多城市，為當地富有特色的美食加冕，并為對可持續餐飲有着突出貢獻的餐廳頒發“米其林綠星獎”，一同為消費者奉上獨特的美食美酒探索體驗。

附 《2022成都米其林指南》名單：

二星餐廳（1家）

玉芝蘭（川菜）

一星餐廳（8家）

柴門荟（創意川菜）

成都宴（粵菜）

芳香景（川菜）

馬旺子（川菜）

谧尋茶室（素食）

銀鍋（川菜）

松雲澤（川菜）

許家菜（川菜）

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