之前的兩篇文章分别為大家介紹了瓢漏式粉絲機和擠出式粉條機的工藝特點,以及這兩種工藝的優缺點等内容,在選購的時候幫助大家做出判斷。這一次為大家介紹鋪漿式粉絲加工設備,為規模化辦廠的用戶提供一種新的選擇。
鋪漿式工藝
鋪漿式粉絲機先制作出成型的粉帶,再用切刀切割成所需的寬度和長度,靈活度高。粉條設備可以加工粉絲、粉條、粉皮、苕皮、寬粉等成品,一套設備多種功能,制作成品率高。粉絲生産線的自動化程度比較高,搭配PLC控制系統,可以24小時生産運行,節省人工成本。粉絲機械自帶低溫冷庫,不用再另外建設,節省占地面積。鋪漿塗布式工藝自動感應鋪漿,可以調整粉漿層的厚度,雙螺旋攪拌打漿、真空抽氣讓制作出來的粉絲成品氣泡少,口感勁道。粉條粉絲加工設備可以選擇帶烘幹或不帶烘幹裝置,帶烘幹的設備加工出機就是幹燥的成品,可以直接包裝;不帶烘幹的設備可以自行挂杆晾曬成型,或是加工成保鮮濕粉、苕皮等成品,多元化制作。
粉條生産線
自動化的粉絲生産線雖然加工省時省力,但是因為是一套流水線,前期的設備投入比較多,也需要定期的維護,運行起來後要連續工作一個周期,不适合小規模的生産和季節性的粉條加工制作。YL
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