手抓飯?大米用水泡半個小時,羊肉切小塊,胡蘿蔔切丁或絲,洋蔥切丁,我來為大家科普一下關于手抓飯?以下内容希望對你有幫助!
手抓飯
大米用水泡半個小時,羊肉切小塊,胡蘿蔔切丁或絲,洋蔥切丁。
鍋裡放油,放入洋蔥炒出香味,再放入羊肉翻炒。放鹽,孜然,雞精,胡蘿蔔一起翻炒。
倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
把所有炒好的菜,肉,湯和葡萄幹,全部倒入電飯鍋,把泡好的米飯均勻撒在上面一層,1:2比例為好,開始焖20分鐘。
打開後,菜,肉,米飯拌勻即可食用。
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