雖然是素燒,但是有個大喜大牛肉粉的調味,味道絕不簡單,但做法超容易的。土豆,胡蘿蔔,青椒絕對是一款好吃簡單的營養餐~~
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
土豆200克 | 胡蘿蔔100克 |
青椒50克 | 洋蔥40克 |
大喜大牛肉粉5克 | |
輔料 | |
鹽适量 | 糖适量 |
醬油适量 | 幹辣椒适量 |
蒜适量 | 花椒适量 |
甜面醬适量 |
1. 将所有食材切塊
2. 鍋底放油燒熱,先入花椒,再放入幹辣椒,稍炸一下。
3. 放入洋蔥炒出香味。
4. 再放入土豆,胡蘿蔔,翻炒一分鐘左右,
5. 放入少許甜面醬,翻炒均勻
6. 倒入少醬油,翻炒均勻
7. 倒放牛肉粉,少許鹽,少許水,炖五到十分鐘。
8. 放入青椒翻炒一下,
9. 放入蒜和少許糖翻炒一下。
10. 裝盤。
調味料按自己口味加入哦。如果真不知道,可以放放些,嘗嘗味道再放
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